Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажанное соте с фаршем

1029
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Данное блюдо очень вкусное. Насколько мои домашние не любят блюд из баклажана- ели все и просили добавки. Получилось очень вкусно. Такое блюдо может быть начинкой для пирога или использоваться как баклажанная икра для бутерброда.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовьте мясной фарш. Можно взять фарш из мяса курицы или индейки. У меня индейка.
Баклажанное соте с фаршем
Шаг 2
Очистите от шкурки и нарежьте небольшими кубиками очищенные баклажаны.
Баклажанное соте с фаршем
Шаг 3
Очистите и нарежьте репчатый лук.
Баклажанное соте с фаршем
Шаг 4
На растительном масле обжарим нарезанный лук. Теперь добавьте фарш и обжарьте фарш с луком. Фарш поменяется в цвете.
Баклажанное соте с фаршем
Шаг 5
Добавьте баклажаны и тушите все вместе до готовности. Сначала баклажаны впитают масло, но спустя время станут мягкими и утушатся.
Блюдо следует приправить специями, солью и сахаром. Добавление сахара позволит уменьшить привкус горечи баклажана.
Баклажанное соте с фаршем
Готово!
Подайте баклажаны к столу сразу, горячими.
Баклажанное соте с фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6