Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лосось в кабачковых завитушках

1547
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочный, нежный лосось со сливочным сыром в ленточках маринованного пикантного кабачка, запечённый в сливках - гармония нежности и пикантности!
Спасибо Катюше katico.

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать лосось полосками толщиной в палец по 5 см длиной, замариновать в горчице.
Лосось в кабачковых завитушках
Шаг 2
Кабачки ли цукини нарезать вдоль очень тонкими полосками-слайсами овощечисткой или на специальной тёрке.
Для маринада смешать лимонный сок, белый винный уксус, соль, немного оливкового масла, измельченный чеснок, смесь итальянских трав и смазать кабачковые ленты, кабачки быстро выделяют сок, и очень скоро все покроется маринадом. Оставить кабачки минут на 20, можно и дольше.
Лосось в кабачковых завитушках
Шаг 3
Смешать филадельфию с рубленной зеленью, посолить
Лосось в кабачковых завитушках
Шаг 4
На кабачковые ленты (можно брать по 2 внахлёст или по 1, если широкие)выложить кусочек лосося, сверху - 0,5ч.л. сливочного сыра с зеленью.
Лосось в кабачковых завитушках
Шаг 5
Свернуть рулетиком, закрепить зубочисткой.
Лосось в кабачковых завитушках
Шаг 6
Выложить рулетики стоя в форму для запекания. Залить сливками. Выпекать в предварительно разогретой до 170*С духовке 30 мин.
Лосось в кабачковых завитушках
Готово!
Приятного аппетита!
Лосось в кабачковых завитушках
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7