Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыбные деликатесы

1438
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Как приготовить рыбные молоки, икру, печень? Очень интересное и вкусное блюдо, мои домашние теперь часто просят меня приготовить что-нибудь подобное этому деликатесу

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Купленные нами рыбные молоки, икра и печень промываем под проточной водой, удаляем мелкие пленочки, чешуйки, если попадутся.
Даем стечь водичке и выкладываем в глубокую тарелку. Добавляем щепотку соли и оставляем на 5-7 минут, чтобы будущие деликатесы вобрали соль.
Насыпаем в отдельную тарелку муку и обваливаем каждую рыбную молоку (икру, печень) со всех сторон в муке.
Рыбные деликатесы
Шаг 2
Ставим на огонь сковороду, чтобы она хорошо раскалилась. Затем наливаем грам 50 подсолнечного масла. Остальное масло будем подливать по необходимости в процессе приготовления.
Выкладываем наши молоки в масло на сковороду, равномерно обжаривая с двух сторон до появления золотистой корочки.
Рыбные деликатесы
Шаг 3
Обжариваем таким образом все наши заготовленные молоки по 5-7 минут с каждой стороны.
Рыбные деликатесы
Готово!
Складываем готовое блюдо в тарелочку и подаем к столу.
Приятного всем аппетита!
Рыбные деликатесы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4