Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Акула - призрак под овощным маринадом

1102
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рыба под таким соусом очень вкусная, слегка остренькая.Эта рыба практически без косточек, в ней только позвоночник тонкий, гибкий и такое впечатление, что он состоит из хрящей.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится акула - призрак.
Акула - призрак под овощным маринадом
Шаг 2
Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим и посыпаем перцем и отправляем мариноваться на 2 часа в холодильник.
Акула - призрак под овощным маринадом
Шаг 3
Лук мелко нарезаем.
Акула - призрак под овощным маринадом
Шаг 4
Морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Акула - призрак под овощным маринадом
Шаг 5
Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.
Акула - призрак под овощным маринадом
Шаг 6
К ним добавляем томатный соус. Пассеруем вместе.
Акула - призрак под овощным маринадом
Шаг 7
Если соуса мало, добавьте немного воды. Посолите, добавьте по вкусу перец.Рыбу запанируйте в муке и отправьте в соус. Тушите до готовности рыбы. Если сделать огонь совсем маленький, а рыбу тушить более часа, тогда она будет напоминать рыбные консервы в томате.
Акула - призрак под овощным маринадом
Готово!
Рыба готова! Это вкусно!
Акула - призрак под овощным маринадом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    23 января 2015 21:11
    GLAVBYX,Спасибо, Катюша! Это точно любим рыбку!
    Татьяна Маражо,Спасибо Танечка! Рыбу эту делала впервые, вместо позвоночника верёвочка из хрящиков и больше ни одной косточки!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    23 января 2015 17:26
    Томочка, очень вкусное блюдо получилось !
  • Катюша - Посетитель

    --

    GLAVBYX
    23 января 2015 13:08
    Любите Вы рыбку и кушать и готовить. Вам +, вкуснота и красота.
Шаг
1 из 8