Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Карп запеченный с чесноком

1393
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Карп пропитанный ароматом чеснока, это очень вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
У нас 2 зеркальных карпа.
Карп запеченный с чесноком
Шаг 2
Разрезаем брюшко, удаляем внутренности. Из головы удаляем жабры и глаза. Моем рыбу. Натираем со всех сторон лимоном. Ставим в холодильник на пол часа.
Карп запеченный с чесноком
Шаг 3
Посыпаем рыбу солью, перцем и если любите специями. Чтобы не ощущались косточки в верхней части спинки делаем надрезы по диагонали. В разрезы шпигуем чеснок порезанный пластинками.
Карп запеченный с чесноком
Шаг 4
Картофель отвариваем до полуготовности, нарезаем кружочками. Противень застилаем фольгой. На фольгу нарезаем кусочки сливочного масла, на масло выкладываем кружочки картофеля.
Карп запеченный с чесноком
Шаг 5
На картофель выкладываем рыбу. На рыбу вдоль выложить кружочки картофеля.Накрываем вторым куском фольги, а края подворачиваем и сворачиваем, чтобы получилась лодочка. Выкладываем на противень и отправляем в заранее разогретую духовку до 180* Запекаем 45 минут. Затем вынимаем, разрезаем фольгу и ставим в духовку ещё на 15 минут, но температуру выставляем 200*.
Карп запеченный с чесноком
Шаг 6
Рыба готова, сочная, ароматная, нежная.
Карп запеченный с чесноком
Готово!
Рыба вкусная п горячей, и холодной.
Карп запеченный с чесноком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    15 февраля 2015 11:12
    Спасибо!
    Спасибо!
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    14 февраля 2015 22:53
    Вкуснятина. Люблю запеченого карпа, но с чесноком еще не пробовала, буду экспериментировать. smile
Шаг
1 из 7