Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хек запеченный с помидорами

1124
+7

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Даже самая простая рыба, такая как хек, минтай, по этому рецепту получаются вкусными сочными с превосходной тоненькой, сырной корочкой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится хек. Чистим, моем, обрезаем плавники и хвост. Разрезаем вдоль по брюшку. Убираем внутренности и позвоночник.
Хек запеченный с помидорами
Шаг 2
Нарезаем на кусочки, солим, перчим можно, по желанию, использовать специи для рыбы и оставляем, чтобы рыба пропиталась, минимум на пол часа.
Хек запеченный с помидорами
Шаг 3
Панируем в муке.
Хек запеченный с помидорами
Шаг 4
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон, на разогретой сковороде.
Хек запеченный с помидорами
Шаг 5
Нам понадобится 1 большой помидор.
Хек запеченный с помидорами
Шаг 6
Нарезаем его на кружочки и обжариваем с двух сторон на сковороде.
Хек запеченный с помидорами
Шаг 7
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Хек запеченный с помидорами
Шаг 8
Сметану размешиваем с майонезом.
Хек запеченный с помидорами
Шаг 9
Дно формы для запекания смазываем сливочным маслом.На масло выкладываем рыбу. На рыбу помидоры. Слегка их солим.
Хек запеченный с помидорами
Шаг 10
На помидоры выливаем соус из сметаны и майонеза.Ставим в духовку на средний нагрев.Запекаем 45-50 минут. Сверху должна появится местами золотистая корочка.
Хек запеченный с помидорами
Готово!
Запеканка готова.
Хек запеченный с помидорами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    27 февраля 2015 23:10
    Вкуснятина! love
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    27 февраля 2015 22:21
    Очень аппетитно. Под сыром уже запекала, а с помидорами надо попробовать. Должно быть еже вкуснее.
Шаг
1 из 11