Горбуша с лимоном «Адмиралтейская»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6232 раз

Безумно вкусная рыба получается! Хороша не только для семейных обедов-ужинов, но и для празддничного стола. Тем более блюдо подойдёт и тем, кто следит за талией или на диете. Рецептом со мной поделилась мама подруги. В начале 2000-х публиковала рецепт в газете "Скатерть - самобранка"
Ингредиенты
- Лосось (форель, сёмга) тушка 2 кг
- Морковь 2 шт (300 - 350 г)
- Лук репчатый 2 головки (300 - 350 г)
- Лимон 2 шт
- Сливочное масло 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лосось слабосоленый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Тушку рыбы почистить, выпоотрошить, если это не сделали в магазине,отрезать голову (пригодится для ухи). Посолить. Поперчить.
Морковь и лук почистить. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами.

Шаг 2 из 4
Лимон вымыть, нарезать кольцами.

Шаг 3 из 4
Овощи и дольки лимона уложить в брюшко рыбы. Туда же положить кусочки сливочного масла. Если овощей много, то можно положить на рыбу и под неё. Завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку. Запекать в горячей духовке 40 - 45 минут.

Готово!
Приятного аппетита!
Последний кусочек рыбы на новогоднем столе))))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
попробую
19 октября 2015 06:56
Ответить
тамара агапитова,и полезно! Спасибо, Тамара!
30 января 2013 09:06
Ответить
Очень вкусно!
19 января 2013 20:24
Ответить
Филе скумбрии запеченное с помидорами черри под сыром
Как всем известно скумбрию можно не только солить но и запекать. Сег ...
25.09.2016, 19:51
ihajse
Салат со скумбрией горячего копчения
Если вы любите салаты с рыбой, то этот рецепт точно вам будет по вку ...
23.04.2019, 22:06
тамара агапитова
Слабосоленая скумбрия
Предлагаю вашему вниманию очень простой способ засолки скумбрии. Рыб ...
27.01.2022, 19:29
Yulia.
Салат из печеной скумбрии и картофеля
Для приготовления салата рыбу и картофель запечем в духовке. Рыбу бу ...
28.01.2018, 19:36
mnat
Скумбрия запеченая в духовке
Очень вкусная, ароматная и сочная рыбка получается приготовленная по ...
08.08.2021, 14:06
the_dream
Пряная скумбрия под грилем
Рецепт подсмотрела в программе Юлии Высоцкой.Признаться, более прост ...
08.05.2012, 00:25
lakshmi
Скумбрия маринованная с горчицей
Рецептов маринования скумбрии и сельди в домашних условиях существуе ...
30.05.2016, 16:49
OdryParker
Скумбрия жареная
Скумбрия - это нежная и жирная рыба. В ней достаточно жиров, которые ...
05.06.2016, 13:35
тамара агапитова
Скумбрия маринованная с черносливом
Засолка рыбы в домашних условиях – задача несложная! Получается быст ...
24.11.2016, 21:40
OdryParker
Запеченная скумбрия с кориандром и чесноком
Скумбрия сама по себе очень вкусна, а в этом рецепте дополнена пряны ...
07.07.2021, 19:17
ОльгаЧ