Горбуша с лимоном «Адмиралтейская»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6234 раз

Безумно вкусная рыба получается! Хороша не только для семейных обедов-ужинов, но и для празддничного стола. Тем более блюдо подойдёт и тем, кто следит за талией или на диете. Рецептом со мной поделилась мама подруги. В начале 2000-х публиковала рецепт в газете "Скатерть - самобранка"
Ингредиенты
- Лосось (форель, сёмга) тушка 2 кг
- Морковь 2 шт (300 - 350 г)
- Лук репчатый 2 головки (300 - 350 г)
- Лимон 2 шт
- Сливочное масло 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лосось слабосоленый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Тушку рыбы почистить, выпоотрошить, если это не сделали в магазине,отрезать голову (пригодится для ухи). Посолить. Поперчить.
Морковь и лук почистить. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами.

Шаг 2 из 4
Лимон вымыть, нарезать кольцами.

Шаг 3 из 4
Овощи и дольки лимона уложить в брюшко рыбы. Туда же положить кусочки сливочного масла. Если овощей много, то можно положить на рыбу и под неё. Завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку. Запекать в горячей духовке 40 - 45 минут.

Готово!
Приятного аппетита!
Последний кусочек рыбы на новогоднем столе))))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
попробую
19 октября 2015 06:56
Ответить
тамара агапитова,и полезно! Спасибо, Тамара!
30 января 2013 09:06
Ответить
Очень вкусно!
19 января 2013 20:24
Ответить
Ароматная уха из головы толстолобика
Предлагаю вам вариант приготовления ароматной ухи из головы толстоло ...
07.09.2016, 21:25
ihajse
Жареный толстолобик маринованный в лимонно - соевом маринаде
Жареный толстолобик маринованный в лимонном соке и соевом соусе. Рыб ...
29.01.2018, 21:31
ihajse
Слоеный салат с маринованной рыбой и картофелем
Слоеный салат с маринованной рыбой и картофелем. Это сытный салат из ...
29.10.2017, 11:56
ihajse
Рыбный суп с пшеном
Из головы, хвоста и хребта толстолобика можно сварить замечательный, ...
19.12.2017, 19:18
Zoya7
Хвосты толстолобика жареные в специях
Если вам попадутся в продаже хвосты толстолобика, предлагаю их пожар ...
19.06.2021, 22:56
Елена Калинина
Уха из голов толстолобика
Мы часто покупая толстолобика не используем его голову. А ведь из го ...
22.11.2015, 19:29
Zoya7
Суп из голов толстолобика
Голова крупной рыбы в основном используется для приготовления супа, ...
15.11.2017, 14:14
тамара агапитова
Сугудай из толстолобика
Сугудай ценится как хорошая закуска. Обычно для сугудая покупаю живу ...
19.02.2016, 19:39
тамара агапитова
Запеченная рыбка в фольге
Толстолобик вкусная рыба, а запеченная именно таким образом, она пол ...
17.11.2014, 15:52
Tanufka12
Запечённая с молоком рыба в мультиварке с давлением
Результат понравится всем любителям рыбных блюд, а хозяйки оценят пр ...
20.10.2016, 17:07
Senata