Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рецепты приготовления: Закуски

 
  • Ингредиенты:

    • Лаваш
      2 шт.
    • Куриное мясо
      150 г.
    • Яйцо (отварное)
      2 шт.
    • Сыр твердый
      40 г.
    • Сыр плавленый
      по вкусу
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Тимьян сушеный
      по вкусу
    • Сливочное масло
      для жарки
    Лаваш — это вкусная обёртка, в которую можно завернуть мясо, рыбу, о ...
  • Ингредиенты:

    • Яйцо (отварное)
      3-4 шт
    • Сыр твердый
      200 г.
    • Чеснок
      по вкусу
    • Майонез
      150 г.
    • Хлеб ржаной
      5-6 шт.
    • Помидоры черри
      по вкусу
    Канапе — небольшие бутерброды из гренок с начинкой, нарезанные из ра ...
  • Ингредиенты:

    • Бекон
      4 ломтика
    • Чернослив
      2 шт.
    • Курага
      2 шт.
    • Сыр с плесенью
      по вкусу
    • Яблоко
      1 шт.
    Сухофрукты в беконе и сыром с плесенью. Это простая в приготовлении ...
  • Ингредиенты:

    • Хлеб тостерный
      4-5 шт.
    • Кукуруза консервированная
      70 г.
    • Мясо краба
      100 г.
    • Сыр сливочный
      50 г.
    • Майонез
      по вкусу
    • Помидоры черри
      по вкусу
    • Сливочное масло
      по вкусу
    Блюдо готовится легко и быстро, хорошо идут под закуску или на ужин. ...
  • Ингредиенты:

    • Лаваш
      1 шт.
    • Соус
      по вкусу
    • Ветчина
      50 г.
    • Сыр твердый
      20 г.
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Сливочное масло
      для жарки
    • Прованские травы
      по вкусу
    Разнообразить завтрак можно с помощью лаваша, приготовить сытное и в ...
  • Ингредиенты:

    • Капуста белокочанная
      1 кочан
    • Рис
      0,5 стакан
    • Фарш мясной
      600 г
    • Лук репчатый
      3 шт.
    • Морковь
      2 шт.
    • Помидор
      3 шт.
    • Масло растительное
      по вкусу
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Смесь специй
      по вкусу
    Предлагаю рецепт всеми нами любимых голубцов. У каждой хозяйки свой ...
    30-11-2016, 23:45
    +2
  • Ингредиенты:

    • Булочка
      3 ломтика
    • Фарш куриный
      3 ст лож.
    • Сыр моцарелла
      3 ломтика
    • Сливочное масло
      3 чай.лож.
    • Сметана
      1 чай.лож.
    • Прованские травы
      по вкусу
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    Бутерброд с куриным фаршем и сыром. Сыр можно использовать любой - к ...
    30-11-2016, 20:31
    +2
  • Ингредиенты:

    • Крабовые палочки
      7-8 шт.
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Молоко
      50 мл.
    • Мука
      100 гр.
    • Соль
      по вкусу
    • Сода
      щепотка
    Крабовые палочки в кляре. Эту вкуснейшую закуску с хрустящей корочко ...
    30-11-2016, 20:16
    +1
  • Ингредиенты:

    • Свекла
      1 шт.
    • Корень хрена
      1 шт.
    • Яблоко
      1 шт.
    • Орехи грецкие
      4-5 шт.
    • Чернослив
      5-6 шт.
    • Соль
      щепотка
    • Масло подсолнечное
      2 ст. л.
    Такую закуску с ярким запахом хрена можно подать на ломтиках хлеба. ...
    30-11-2016, 01:47
    +4
  • Ингредиенты:

    • Перец болгарский
      2 шт
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Ребра свиные
      200 г
    • Фасоль стручковая
      200 г
    • Чеснок
      1 головка
    • Томатная паста
      1 ст.л
    • Соль
      по вкусу
    • Перец красный жгучий
      по вкусу
    • Смесь перцев
      0.5 ч.л
    • Масло подсолнечное
      4 ст.л
    • Кунжут
      1 ст.л
    Теплый салат со стручковой фасолью и свиными ребрами отличный вариан ...
  • Ингредиенты:

    • Филе куриное
      2 шт.
    • Смесь Темпура
      200 гр.
    • Помидор
      1 шт.
    • Лук красный
      1 шт.
    • Майонез
      2 ст.л.
    • Лепешка
      2 шт.
    • Масло растительное
      50 мл.
    • Соль
      по вкусу
    • Яйцо куриное
      2 шт.
    • Перец черный
      по вкусу
    • Порошок луковый
      по вкусу
    • Салат
      50 гр.
    • Морковь по-корейски
      20 гр.
    • Соус тобаско
      по вкусу
    • Оливки зеленые
      2 шт.
    Под словом Фахитас скрывается очень сытное, вкусное и оригинальное м ...
  • Ингредиенты:

    • Творог
      300 г
    • Яйцо куриное
      1 шт
    • Сода
      0,5 ч.л.
    • Соль
      по вкусу
    • Специи
      по вкусу
    • Итальянские травы
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Майонез
      3-4 ст.л.
    Предлагаю вам приготовить плавленный сыр в домашних условиях. Сыр по ...
  • Ингредиенты:

    • Перец болгарский
      2 шт.
    • Укроп
      2 шт.
    • Чеснок
      1 шт.
    • Перец душистый
      4-5 шт.
    • Соль
      0,5 ч.л.
    • Вода
      600 мл
    • Уксус
      2-3 ст.л.
    • Сахар
      2 ч.л.
    • Масло растительное
      2 ст.л.
    Маринованный болгарский перец – вкусна закуска, которую можно подава ...
  • Ингредиенты:

    • Желудки куриные
      200 гр.
    • Морковь
      1 шт.
    • Чеснок
      2 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Масло растительное
      2 ст.л.
    • Приправа для моркови по-корейски
      1 ч.л.
    • Смесь перцев
      0,2 ч.л.
    • Соль
      по вкусу
    • Уксус
      1 ст.л.
    Острая пикантная закуска из куриных желудочков, в стиле корейской ку ...
  • Ингредиенты:

    • Скумбрия
      2 шт.
    • Чернослив
      10 шт.
    • Сахар
      2 ст.л.
    • Соль
      3 ч.л.
    • Лавровый лист
      2 шт.
    • Перец душистый
      0,5 ч.л.
    • Вода
      1 л.
    Засолка рыбы в домашних условиях – задача несложная! Получается быст ...

Правилом хорошего тона является подача закусок перед основными блюдами. Они призваны усилить аппетит и подготовить желудок для более существенной еды. Для фуршетов закуски выступают в качестве основных блюд и прекрасно сочетаются с алкоголем.

Как правило, закуска не требует долгого приготовления и сложной комбинации, однако несмотря на кажущуюся простоту, создание таких блюд требует умения. Прежде всего, важно подобрать правильное угощение для определенного стола. Портал Vpuzo.com – это тысячи проверенных рецептов! Приглашаем присоединиться к нашей компании и стать полноценным участником. Вы можете не только пробовать чужие рецепты, но и добавлять свои находки. Общайтесь, учитесь и помогайте другим освоить это удивительное и захватывающее искусство – кулинарию.

Лучшие угощения для праздничного стола и повседневного меню

Закуски могут быть приготовлены из самых разных ингредиентов: теста, мяса, рыбы, сыра, грибов, хлеба и т.д. Важным обязательным условием подачи является аппетитное оформление. Именно подача и определяет конечный успех закуски. Мы расскажем обо всех способах украшения и составления блюд.

Существует два вида закусок:

Горячие — омлеты, запеченные бутерброды, запеканки, рулеты, фаршированные овощи, оладьи или продукты в кляре и т.д.

Холодные — салаты, канапе, блюда из сельди, овощная икра, мясное или сырное ассорти, заливное, бутерброды и т.д.

Перечислить все просто невозможно! Столь большой выбор угощений позволит для каждого случая предлагать что-то особенное и невероятно вкусное. Блюда из простых ингредиентов, но удачные благодаря грамотному сочетанию продуктов сочетаний, или же экзотические яства с использованием изысканных компонентов — разные поводы и разные рецепты.

Vpuzo.com – место ваших кулинарных побед

Наш портал основан не только с целью создания общей базы рецептов, это настоящий клуб! Здесь можно общаться, делиться собственными удачными решениями и находками, помогать новичкам, получить совет от профессионалов. Одним словом, у нас каждый будет чувствовать себя, как на собственной кухне.

Все рецепты имеют пошаговую инструкцию приготовления, где указано точное количество ингредиентов, время приготовления и даны фотографии всех этапов. Следуя всем указаниям, ваш стол будут украшать безупречные закуски!

Далее