Наверх
На сайте 41901 рецептов и 53529 отзывов! На сайте 41901 рецептов и 53529 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рецепты приготовления: Закуски

 
  • Ингредиенты:

    • Морковь
      1 шт.
    • Свинина мякоть
      100 гр.
    • Чеснок
      1 шт.
    • Лук белый
      1 шт.
    • Соевый соус
      3 ст лож.
    • Мука
      1 ст.лож.
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    Морковные котлеты с мясом. Мясо для этого рецепта можно использовать ...
    22-12-2016, 15:01
    +3
  • Ингредиенты:

    • Кабачок
      2 шт
    • Морковь
      1 шт
    • Лук белый
      1 шт
    • Яйцо куриное
      1 шт
    • Сыр твердый
      50 гр
    • Специи
      по вкусу
    • Масло растительное
      2 ст.л
    • Зелень
      10 гр
    Очень вкусные оладьи, которые можно приготовить из сезонных овощей, ...
    28-02-2016, 13:45
    +12
  • Ингредиенты:

    • Сливочное масло охлажденное
      70 г
    • Морковь сырая
      1 шт
    • Яйцо куриное
      2 шт
    • Лук
      1 шт
    • Чеснок
      1 зубчик
    • Соль перец
      по вкусу
    • Зелень
      пучок
    • Масло подсолнечное для жарки
      по вкусу
    Эту закуску можно намазать на остывшие гренки, или просто подать в к ...
  • Ингредиенты:

    • Карп
      1кг
    • Яйцо куриное
      1-2 шт.
    • Крекер
      60 г
    • Лук белый
      2 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Свекла
      1 шт.
    • Сахар
      1 ст. лож
    • Соль
      по вкусу
    • Масло растительное
      4 ст. лож.
    • Масло растительное
      4 ст. лож.
    • Сода
      щеп.
    Это кусочки рыбного фарша в поясочках из кожи. Давно мечтала пригото ...
  • Ингредиенты:

    • Колбаса
      200-300 гр
    • Сыр
      100 гр
    • Морковь
      1 шт
    • Лук
      1 шт
    • Майонез
    • Соус томатный
    • Мука
    • Вода
      1 ст
    • Дрожжи
      6 гр
    • Сахар
      2 ст. лож
    • Соль
      0,5 ч. лож
    • Растительное масло
      2-3 ст. лож
    • Яйцо ( для начинки)
      1шт
    Очень удобно подавать на праздничный стол вместо бутербродов.
    16-01-2015, 11:15
    +7
  • Ингредиенты:

    • Печень телячья
      700 г
    • Яйцо куриное
      2 шт.
    • Молоко
      150 мл
    • Мука
      3-4 ст. лож.
    • Майонез
      по вкусу
    • Чеснок
      2 зуб.
    • Лук большой
      1 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Масло растительное
      4-5 ст. лож
    • Соль, перец
      по вкусу
    Закусочный печёночный тортик, прекрасная закуска, которая украсит ва ...
  • Ингредиенты:

    • Для теста: Печень
      0,5 кг
    • Яйца
      2 шт
    • Лук
      2 шт
    • Молоко
      300 мл
    • Мука
      200 гр
    • Соль, перец черный молотый
    • Растительное масло
      1-2 ст. лож
    • Морковь
      2 шт
    • Лук
      4 шт
    • Яйцо
      4 шт
    • Плавленный сыр
      2 шт
    • Помидор, огурец
    • Майонез
    Праздничная закуска из печени.
    29-11-2014, 23:12
    +4
  • Ингредиенты:

    • Картофель
      1 кг
    • Мука
      2 ст л
    • Яйцо
      3 шт
    • Соль
      По вкусу
    • Перец молотый
      По вкусу
    • Куриное филе
      1 шт
    • Лук
      1 шт
    • Морковь
      1 шт
    • Укроп, петрушка
      Пучек
    Очень вкусные зразы
  • Ингредиенты:

    • Батон
      1 шт
    • Кетчуп ( соус, аджика)
    • Майонез
    • Колбаса
      200 гр
    • Лук
      50 гр
    • Морковь
      100 гр
    • Яйцо
      1
    • Соль
    • Перец
    Быстрые и очень сытные бутерброды подойдут для завтрака, легкого пер ...
    2-09-2014, 23:26
    +4
  • Ингредиенты:

    • Карп
      1,3 кг
    • Лук
      6 шт.
    • Яйцо куриное
      2 шт.
    • Масло растительное
      100 мл
    • Вода
      100 мл.
    • Крекер луковый
      40 г
    • Морковь
      2 шт.
    • Сода пищевая
      0,5 ч. лож.
    • Приправа к рыбе
      по вкусу
    Сегодня хочу предложить вам рецепт фаршированного карпа. Готовлю его ...
  • Ингредиенты:

    • Кабачок крупный
      1 шт
    • Морковь
      2 шт
    • Лук
      1 шт
    • Чеснок
      3 зубчика
    • Яйцо
      2 шт
    • Майонез или сметана
      2 ст.л
    • Соль перец
      по вкусу
    • Мука для панировки
      по вкусу
    • Масло для жарки
      по вкусу
    Рулетики из кабачков с остренькой начинкой.
  • Ингредиенты:

    • Кабачок
      1 шт
    • Картофель
      1 шт
    • Морковь
      1 шт
    • Лук
      1 шт
    • Мясной фарш
      250 гр
    • Мука
      5-6 стол. л.
    • Яйцо
      1 шт
    • Приправы,соль,перец
      по вкусу
    Овощные оладьи с мясным фаршем отличный завтрак,наполняющий наш орга ...
  • Ингредиенты:

    • Печень куриная
      400 г
    • Лук
      3 шт.
    • Яйцо
      2 шт.
    • Мука
      2 ст.л.
    • Чеснок
      5 зубчиков
    • Морковь
      2 шт.
    • Молоко
      2 ст.л.
    • Подсолнечное масло
      2 ст.л.
    • Майонез
      1 упаковка
    • Соль, перец, зелень
      по вкусу
    С детства нам твердили, что печенку нужно кушать, потому что она оче ...
    23-10-2013, 08:44
    +3
  • Ингредиенты:

    • Блинчики: яйца
      1шт
    • Кефир
      1стакан
    • Вода
      2/3 стакана
    • Мука
      1 стакан
    • Соль
      0.5ч.ложки
    • Сахар
      1ч.ложка
    • Растительное масло
      4ст.ложки
    • Печеночные блинчики:
    • Печень
      500г
    • Яйцо
      1шт
    • Соль
      0.5ч.ложки
    • Мука
      1ст.ложка
    • Кориандр
      1ч.ложка
    • Соль, перец
      по вкусу
    • Растительное масло
      2ст.ложки
    • Кефир
      2ст.ложки
    • Лук
      2шт
    • Морковь (большая)
      1шт
    • Чеснок
      1-2зубка
    • Кориандр
      по вкусу
    • Соль, перец
      по вкусу
    • Растительное масло
      4ст.ложки
    • Майонез (или сметана)
      100г
    • Для украшения:
    • Маслины
      10-12шт
    • Петрушка
    Из обычных и печеночных блинчиков можно приготовить вот такой закус ...
  • Ингредиенты:

    • Печень говяжья
      сколько есть
    • Яйцо
      1-2 шт.
    • Мука
      2-3 ст.л.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец
      по вкусу
    • Лук репка
      2-3 шт.
    • Морковь
      2-3 шт.
    • Майонез
      3-4 ст.л.
    • Чеснок
      2-3 зубчика
    Обычно из печени на моем столе салат, но тут решилась сделать торт) ...
    11-03-2013, 10:27
    +3

Правилом хорошего тона является подача закусок перед основными блюдами. Они призваны усилить аппетит и подготовить желудок для более существенной еды. Для фуршетов закуски выступают в качестве основных блюд и прекрасно сочетаются с алкоголем.

Как правило, закуска не требует долгого приготовления и сложной комбинации, однако несмотря на кажущуюся простоту, создание таких блюд требует умения. Прежде всего, важно подобрать правильное угощение для определенного стола. Портал Vpuzo.com – это тысячи проверенных рецептов! Приглашаем присоединиться к нашей компании и стать полноценным участником. Вы можете не только пробовать чужие рецепты, но и добавлять свои находки. Общайтесь, учитесь и помогайте другим освоить это удивительное и захватывающее искусство – кулинарию.

Лучшие угощения для праздничного стола и повседневного меню

Закуски могут быть приготовлены из самых разных ингредиентов: теста, мяса, рыбы, сыра, грибов, хлеба и т.д. Важным обязательным условием подачи является аппетитное оформление. Именно подача и определяет конечный успех закуски. Мы расскажем обо всех способах украшения и составления блюд.

Существует два вида закусок:

Горячие — омлеты, запеченные бутерброды, запеканки, рулеты, фаршированные овощи, оладьи или продукты в кляре и т.д.

Холодные — салаты, канапе, блюда из сельди, овощная икра, мясное или сырное ассорти, заливное, бутерброды и т.д.

Перечислить все просто невозможно! Столь большой выбор угощений позволит для каждого случая предлагать что-то особенное и невероятно вкусное. Блюда из простых ингредиентов, но удачные благодаря грамотному сочетанию продуктов сочетаний, или же экзотические яства с использованием изысканных компонентов — разные поводы и разные рецепты.

Vpuzo.com – место ваших кулинарных побед

Наш портал основан не только с целью создания общей базы рецептов, это настоящий клуб! Здесь можно общаться, делиться собственными удачными решениями и находками, помогать новичкам, получить совет от профессионалов. Одним словом, у нас каждый будет чувствовать себя, как на собственной кухне.

Все рецепты имеют пошаговую инструкцию приготовления, где указано точное количество ингредиентов, время приготовления и даны фотографии всех этапов. Следуя всем указаниям, ваш стол будут украшать безупречные закуски!

Далее