Шаурма домашняя с куриным филе
![фото рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе](/uploads/picture/800/0/2021-08/1630405108_2021-08-30_09-59-05-800.jpg)
- Филе куриное 1 шт.
- Капуста пекинская 200 гр.
- Помидор 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Сок лайма 0,5 ч.л.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Соевый соус Терияки 1 +2 ч.л.
- Чеснок 1+1 зуб.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Мед натуральный 0,5 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Горчица зернистая по вкусу
- Лаваш 2 пластины
- Сыр плавленый 100 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Мем куриное филе и вытираем бумажным полотенцем.
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630404150_124531.jpg)
Режем куриное филе полосками
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630404201_124711.jpg)
Приправляем солью, смесью перцев и сахаром (вместо меда). Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630404203_124853.jpg)
Добавляем выдавленный прессом чеснок, соус терияки и растительное масло. Перемешиваем. Маринуем 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630404240_125430.jpg)
Смешиваем сметану, майонез, чеснок, соевый соус, горчицу и мед. Все тщательно перемешиваем. заправка готова.
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630404318_171145.jpg)
На растительном масле обжариваем с двух сторон до готовности куриное филе.
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630404336_183132.jpg)
Режем верхнюю часть пекинской капусты и сбрызгиваем соком лайма или лимона.
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630404440_183229.jpg)
Тонко нарезаем овощи - кружочками помидор и огурец, соломкой болгарский перец.
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630404454_183758.jpg)
Начинаем собирать шаурму. Из пластины тонкого лаваша вырезаем два прямоугольника
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630404543_202419.jpg)
На край выкладываем пекинскую капусту и слегка поливаем заправкой.
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630404588_202554.jpg)
Затем слоями кладём овощи
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630404698_202641.jpg)
Сверху кладём кусочки куриного филе
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630404658_202720.jpg)
Теперь добавим необычный ингредиент - кусочки плавленого сыра, он придаст особый вкус и текстуру нашему лавашу.
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630404788_202817.jpg)
Аккуратно сворачиваем шаурму.
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №14](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630404809_202911.jpg)
Кладём свернутую шаурму на разогретый электрогриль и закрываем слегка прижав. Прогреваем несколько минут.
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №15](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630404830_203205.jpg)
Выключаем гриль. Шаурма домашняя готова
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №16](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630404941_2021-08-30_09-59-05-954.jpg)
Готовая шаурма в разрезе
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №17](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630405030_2021-08-30_09-59-06-160.jpg)
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Шаурма домашняя с куриным филе шаг №18](/uploads/picture/800/0//2021-08/1630405145_2021-08-30_09-59-05-800.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно