Шаурма домашняя с куриным филе
- Филе куриное 1 шт.
- Капуста пекинская 200 гр.
- Помидор 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Сок лайма 0,5 ч.л.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Соевый соус Терияки 1 +2 ч.л.
- Чеснок 1+1 зуб.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Мед натуральный 0,5 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Горчица зернистая по вкусу
- Лаваш 2 пластины
- Сыр плавленый 100 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Мем куриное филе и вытираем бумажным полотенцем.
Режем куриное филе полосками
Приправляем солью, смесью перцев и сахаром (вместо меда). Перемешиваем.
Добавляем выдавленный прессом чеснок, соус терияки и растительное масло. Перемешиваем. Маринуем 20 минут.
Смешиваем сметану, майонез, чеснок, соевый соус, горчицу и мед. Все тщательно перемешиваем. заправка готова.
На растительном масле обжариваем с двух сторон до готовности куриное филе.
Режем верхнюю часть пекинской капусты и сбрызгиваем соком лайма или лимона.
Тонко нарезаем овощи - кружочками помидор и огурец, соломкой болгарский перец.
Начинаем собирать шаурму. Из пластины тонкого лаваша вырезаем два прямоугольника
На край выкладываем пекинскую капусту и слегка поливаем заправкой.
Затем слоями кладём овощи
Сверху кладём кусочки куриного филе
Теперь добавим необычный ингредиент - кусочки плавленого сыра, он придаст особый вкус и текстуру нашему лавашу.
Аккуратно сворачиваем шаурму.
Кладём свернутую шаурму на разогретый электрогриль и закрываем слегка прижав. Прогреваем несколько минут.
Выключаем гриль. Шаурма домашняя готова
Готовая шаурма в разрезе
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно