Брускетты с лососем

Багет нарезать на кусочки толщиной 1 см.

Поджарить его на сухой разогретой сковороде, с двух сторон до золотистого цвета. Натереть кусочки багета зубчиком чеснока.

Рыбу нарезать мелкими кубиками.

Огурец также нарезать мелкими кубиками. Перемешать. Можно добавить немного растительного масла. Я не добавляла, так как у меня рыба была в масле.

Выложить рыбу с огурцом на кусочки багета.

Приятного аппетита!