Селедка из толстолоба
Понравился 0 поварам
Просмотрен 68265 раз
Предлагаю вам приготовить селедку из толстолобика без воды. Она получается очень вкусная и ароматная. Вес рыбы указанный в чистом виде. За 1-2 часа до подачи добавляю к рыбе репчатый лук и немного уксуса. Попробуйте.
Ингредиенты
- Толстолобик 1 кг.
- Соль 100 гр.
- Сахар 60 гр.
- Масло растительное 70-100 мл.
- Перец черный 5 горошин
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовленную рыбу помыть и нарезать на кусочки толщиной 1,5-2 см.
Шаг 2 из 7
К рыбе добавить соль и сахар. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 12 часов.
Шаг 3 из 7
Затем толстолобика промыть, выложить в дуршлаг и оставить на 10-15 минут.
Шаг 4 из 7
После кусочки рыбы выложить на бумажное полотенце и просушить их. Можно оставить на 20-30 минут.
Шаг 5 из 7
В чистую и обязательно сухую банку налить растительное масло. Положить лавровый лист и черный перец горошком.
Шаг 6 из 7
Плотно уложить кусочки рыбы в банку. Сверху она должна быть покрыта растительным маслом. Банку накрыть крышкой и убрать в холодильник. На следующий день толстолобика можно есть.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
А я впервые слышу о таком способе! Очень интересно получается!
23 октября 2021 10:30
Ответить
Спасибо!
23 октября 2021 18:42
Ответить
Очень вкусная рыбка!!! Обожаю такую рыбу
22 октября 2021 19:41
Ответить
Спасибо))
22 октября 2021 19:58
Ответить
Скумбрия с овощами на углях
Приготовьте скумбрию с овощами на углях. Это очень вкусный вариант п ...
05.11.2020, 15:50
DolcheVita
Скумбрия фаршированная рисом с овощами
Очень вкусная рыба с гарниром из риса. Использую длиннозернистый, та ...
20.03.2015, 13:53
Vallen.St
Скумбрия гриль на мангале
Такую рыбку готовим очень часто, хороша в любом виде - в горячем и в ...
20.10.2013, 09:44
Marina30
Скумбрия запеченная на подушке из овощей
Ароматная рыбка с запеченным картофелем. Быстро и вкусно! ...
22.02.2015, 18:09
Vallen.St
Скумбрия пряного посола
Сегодня хочу рассказать вам про один из самых простых и самых быстры ...
12.08.2015, 14:04
Marina30
Рыбный суп из голов скумбрии
Предлагаю бюджетный и очень вкусный и ароматный вариант рыбного супа ...
11.05.2021, 07:41
the_dream
Скумбрия гриль на мангале
Скумбрия запечённая на углях отличается нежным, пряным вкусом. Для м ...
24.08.2020, 13:22
Pearl
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами
Это невероятно вкусное и сытное блюдо, да и к праздничному столу так ...
10.12.2018, 20:25
Тория
Маринованная скумбрия
Сегодня поделюсь с вами рецептом маринованной скумбрии, рыбка получа ...
09.12.2019, 14:04
lula85
Запечённая скумбрия в духовке
Для любителей рыбы и рыбных блюд, хочу предложить рецепт запеченой с ...
06.09.2021, 05:19
the_dream