Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Томатный морс на зиму

    Понравился 0 поварам Просмотрен 98384 раз
    фото рецепта: Томатный морс на зиму
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.49
    43 голоса
    Нет ничего проще, чем приготовить томатный морс на зиму. Не знаю как вы, а я признаю борщи и щи только со свежими помидорами. Какой качественной не была бы томатная паста, все равно вкуснее с помидорами. Готовим морс и всю зиму у нас свежие помидоры из банки.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Помидоры помыть, удалить плодоножку и разрезать на 2-3 части.

    Фото приготовление рецепта: Томатный морс на зиму шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Пропустить помидоры через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Томатный морс на зиму шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Перемолотые помидоры выложить в кастрюлю и поставить её на огонь. Довести до кипения, огонь уменьшить. Посолить и варить 25-30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Томатный морс на зиму шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Готовый горячий томатный морс разлить по стерилизованным банкам и закатать крышками.

    Фото приготовление рецепта: Томатный морс на зиму шаг №4
    Готово!

    Перевернуть банки верх дном, закутать в одеяло на сутки. Хранить в кладовке.

    Фото приготовление рецепта: Томатный морс на зиму шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Людмила Черных
    Это не морс,а сок .Морс сначала прокисляется.
    27 августа 2020 14:05
    Ответить
    Наталья Мик
    а сок пропускается через струмок или соковыжемалку
    30 августа 2020 13:44
    Ответить
    тамара агапитова
    И я готовлю точно так, уже ооочень много лет. Рецепт превосходный. Единственное, что я делаю не так, снимаю кожицу, у меня Илона её не воспринимает.
    1 августа 2016 17:38
    Ответить
    Zoya7
    Без кожицы это вообще супер! Я много лет еще добавляла красный болгарский перец. Этот вариант еще лучше, но с некоторых пор у меня аллергия на любой перец, так что обхожусь без него.
    5 августа 2016 09:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам