Итак, ставим воду на огонь и доводим до кипения. Тем временем нужно замочить цветы с листьями в воде. Минут на 10. Чтобы избавится от насекомых, если они есть, от пыли и грязи.
Шаг 3 из 5
Крыжовник так же замочить, прополоскать. И удалить хвостики с обоих сторон.
Шаг 4 из 5
В кипящую воду насыпаем сахар по вкусу, крыжовник и цветы эхинацеи с листьями. Доводим до кипения. Когда компот будет закипать, ягоды всплывут, немного размягчатся и тогда самое время растолочь их толкушкой, чтобы они быстрее отдали все витамины в отвар. Особенно много в таком компоте витамина С.
Готово!
Варим 3-4 минуты. Выключаем огонь. Настаиваем. Процеживаем и получаем удовольствие от напитка!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
