Настойка на вишневых косточках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 70418 раз
![фото рецепта: Настойка на вишневых косточках](/uploads/picture/800/0/2014-09/1412027104_0.jpg)
По вкусу эта настойка напоминает ликер "Амаретто", если кто помнит такой.
Ингредиенты
- Косточки от вишен 1/3 трехлитровой банки
- Водка 2 л
- Сахар 200 г
- Вода 300 мл
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Для этой настойки используем "побочный" продукт от приготовления вишневого варенья - косточки вишен.
![Фото приготовление рецепта: Настойка на вишневых косточках шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-09/1412027107_1.jpg)
Шаг 2 из 7
Косточки засыпаю в трехлитровую банку. Если при их извлечении получился сок - его тоже добавляю в банку.
![Фото приготовление рецепта: Настойка на вишневых косточках шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-09/1412027150_2.jpg)
Шаг 3 из 7
Заливаю косточки водкой. Закрываю банку крышкой, ставлю в нежаркое, темное место и забываю про неё на пару месяцев.
![Фото приготовление рецепта: Настойка на вишневых косточках шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-09/1412027126_3.jpg)
Шаг 4 из 7
Когда косточки настоятся, можно готовить дальше. Из воды и сахара варю сироп.
![Фото приготовление рецепта: Настойка на вишневых косточках шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-09/1412027135_4.jpg)
Шаг 5 из 7
Настойку процеживаю от косточек.
![Фото приготовление рецепта: Настойка на вишневых косточках шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-09/1412027137_5.jpg)
Шаг 6 из 7
Добавляю сахарный сироп, хорошо перемешиваю.
![Фото приготовление рецепта: Настойка на вишневых косточках шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-09/1412027101_6.jpg)
Готово!
На этом настойку можно считать готовой. Разливаю её в удобную посуду, лучше стеклянные бутылки. Можно пить в чистом виде, можно добавить ложечку в чай или кофе.
![Фото приготовление рецепта: Настойка на вишневых косточках шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-09/1412027103_0.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Рецепт высшего сорта, не жалею и рекомендую
9 сентября 2019 16:21
Ответить
Компот из черноплодной рябины и слив
Вкусный и полезный компотик.
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Заморозка черноплодной рябины на зиму
Черноплодная рябина - кладезь витаминов С и Р, а также железа. Есть ...
28.01.2017, 16:24
OdryParker
Домашний вишневый ликёр без вишни
Ароматный домашний ликер напомнит о лете промозглой осенью и холодно ...
30.09.2013, 19:50
tanana
Сироп из черноплодной рябины на зиму
Сироп готовим из рябины, но вкус у него ярко-вишневый. Перед употреб ...
30.09.2013, 19:23
tanana
Компот из черноплодной рябины с яблоком и мятой
Так как рябина имеет немного вяжущий вкус, то в компоте её лучше гот ...
29.09.2013, 16:55
tanana
Соус из черноплодной рябины с чесноком
Используется для маринования мяса, птицы. ...
31.08.2012, 21:30
МарияС
Компот из рябины и апельсина
Вкусный и ароматный.
25.07.2014, 21:21
Ленок-Кленок
Варенье из рябины
Предлагаю вам рецепт не самого привычного но очень ароматного осенне ...
30.09.2018, 10:58
tanana
Пряный компот из черноплодной рябины
Будем готовить очень вкусный и полезный напиток из черноплодной ряби ...
07.05.2018, 15:25
uliay
Настойка на черноплодной рябине с цедрой апельсина
Близятся праздники и на столу будет алкоголь.Предлагаю заранее подго ...
27.12.2015, 17:09
Вьюга