Клюквенный чай

Американские медики внесли клюкву в список самых полезных для здоровья продуктов. у нас она заморожена. Соединим её с ежевикой, которая придаст чаю прекрасный цвет.

Чтобы как можно больше пользы извлечь из ягод, нужно пробить их блендером.

Пробитую массу нужно протереть через сито. Делаем это для того, чтобы убрать косточки и кожицу.

В результате у нас получилась такая густая ягодная масса.

На сите остался жмых, косточки и шкурки от ягод.

Ставим на газ воду, чтобы закипела. Апельсин ошпариваем кипятком и одну половину нарезаем дольками. К протёртой массе добавляем апельсиновые дольки.

Добавляем чай.

А также вводим всю массу в посуду с закипевшей водой. На среднем огне варим 1 минуту и снимаем, накрываем крышкой, настаиваем 15-20 минут.

Наш чай немного остыл, можно добавить в него мёд (к сожалению в ингредиентах пока его нет). Мёд добавляйте по вкусу. Если у вас аллергия на него, замените по вкусу сахаром.

Даём напитку остыть и опять процеживаем.

Напиток готов, вкусно и очень полезно.