Творожное печенье

Яйцо с сахаром взбиваем в миске.

Добавляем творог и все перемешиваем.

Сливочное масло размягчаем и добавляем в тесто. Муку соединяем с разрыхлителем, насыпаем в миску и замешиваем тесто.

Творожное тесто раскатываем толщиной 2-3 мм и разрезаем на квадраты.

На противень кладем пекарскую бумагу. Из квадратов делаем конвертики, соединив противоположные углы, и выкладываем их на противень. Ставим в горячую духовку и печем 15 минут при температуре 180 градусов.

Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития.