Слойки с кабачком и говяжьим фаршем
- Тесто пресное слоеное 200 г
- Кабачок 1 шт.
- Говядина 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Прованские травы по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто пресное слоеное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Кабачок режем кубиками и высыпаем на сковородку с подсолнечным маслом. Если шкурка кабачка плотная, ее нужно снять.
Говядину и лук пропускаем через мясорубку и добавляем в сковородку к кабачку. Начинку посыпаем солью и пряными травами.
Слоеное тесто раскатываем толщиной 1 мм и разрезаем на квадраты. На каждый квадрат слоеного теста выкладываем ложку начинки.
Противоположные края теста соединяем и прижимаем.
Так же соединяем два оставшихся края. Получается конвертик.
Уголок конвертика прижимаем так, что бы получилась тонкая полоска.
Так же прижимаем остальные уголки конверта и сверху получаются окошки.
Заворачиваем все слойки и выкладываем их на противень покрытый пекарской бумагой. Запекаем при температуре 180 градусов в течении 20 минут.
Слойки с кабачком и говяжьим фаршем подаем горячими. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Senata