Пицца с жаренным картофелем
- Картофель 250 г.
- Горошек зеленый (замороженный) 3-4 ст. л.
- Тесто дрожжевое для пиццы 400 г.
- Огурец маринованный 70 г.
- Сыр твердый 70 г.
- Кетчуп по вкусу
- Майонез по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Куркума по вкусу
- Карри по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Картофель очистить, помыть, нарезать соломкой. Обжарить на оливковом масле до готовности (до мягкости), сильно не зажаривать. Добавить соль и специи по вкусу (куркума, карри и смесь перцев). Выложить картофель на сито, чтобы стекло масло.
Маринованный огурец нарезать соломкой. Помыть и мелко нашинковать зеленый лук.
Натереть на средней терке твердый сыр.
Тонко раскатать тесто для пиццы, выложить на противень застеленный пекарской бумагой. Мой вариант приготовления дрожжевого теста на воде для пиццы можете посмотреть здесь https://vpuzo.com/vypechka/33684-drozhzhevoe-testo-na-vode-dlya-tonkoy-piccy.html
Нанести тонкий слой кетчупа на тесто. Выложить картофель и маринованный огурец.
Посыпать свежим или замороженным зеленым горошком и зеленым луком.
Сверху пиццу полить майонезом и посыпать натертым твердым сыром по вкусу. Отправить пиццу в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф, выпекать до готовности теста. Время выпечки будет зависеть от толщины теста. Советую тесто раскатывать очень тонко, тогда пицца отлично пропечется.
Пицца готова! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно