Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Заправка для свежих овощей

    Понравился 1 повару Просмотрен 4301 раз
    фото рецепта: Заправка для свежих овощей
    (4.68)
    519 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    1 голос
    Приближается сезон свежих овощей. И эта ароматная заправка из помидоров и зелени прекрасно подойдет к ним. Оливковое масло лучше всего взять первого отжима, но можно заменить и рафинированным, правда тогда вкус у заправки будет слабее выражен.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Помидор
    • Тип блюда:Холодное блюдо
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 7

    Подготовить продукты.

    Фото приготовление рецепта: Заправка для свежих овощей шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Помидоры обдать кипятком, затем ледяной водой, очистить от кожицы.

    Фото приготовление рецепта: Заправка для свежих овощей шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Нарезать кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Заправка для свежих овощей шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Зелень помыть, обсушить, снять с веточек.

    Фото приготовление рецепта: Заправка для свежих овощей шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Укроп, петрушку и кусочки помидоров взбить блендером.

    Фото приготовление рецепта: Заправка для свежих овощей шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Соединить с оливковым маслом, посолить, поперчить, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Заправка для свежих овощей шаг №6
    Готово!

    Заправка готова. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Заправка для свежих овощей шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    HelgaZ
    Отличная заправка, полезно! Думаю, отлично подойдет к молодой картошечке love
    20 мая 2016 22:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам