Омлет с летними овощами и колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4158 раз
Довольно часто приходится готовить омлет на завтрак, особенно это касается выходных дней. Очень люблю отступать от классического рецепта, добавляя различные ингредиенты. Как правило это то, что найдется в холодильнике. Сегодня у меня омлет с болгарским перчиком, помидорами, луком, патиссоном и остатками полукопченой колбаски.
Ингредиенты
- Перец болгарский 1 шт.
- Патиссон 0,5 шт.
- Колбаса 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 3 шт.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Молоко 0,5 л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное по факту
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 14
Перец режем небольшой соломкой.
Шаг 2 из 14
Таким же образом нарезаем патиссон.
Шаг 3 из 14
Небольшими кусочками нарезаем колбасу.
Шаг 4 из 14
Репчатый лук шинкуем четвертинками.
Шаг 5 из 14
Помидоры режем кубиками.
Шаг 6 из 14
Взбиваем яйца с солью и молоком.
Шаг 7 из 14
Обжариваем помешивая пару минут лук.
Шаг 8 из 14
Затем добавляем патиссон.
Шаг 9 из 14
Через 2 минуты добавляем перец.
Шаг 10 из 14
Затем колбасу.
Шаг 11 из 14
В самом конце добавляем помидоры. Овощи должны быть не пережарены, а слегка "аль-денте ". Если необходимо, то их можно слегка присолить.
Шаг 12 из 14
Выливаем яичную смесь. Добавляем укроп и перемешиваем.
Шаг 13 из 14
Огонь убавляем и готовим омлет под крышкой до полной готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно!
20 сентября 2016 16:04
Ответить
Омлет из утиных яиц
Омлет из утиных яиц сегодня мы будем готовить. Сразу скажу, в ингре ...
19.04.2021, 13:25
Nadin 05
Яичные блины с грибами и помидором
Яичные блины с грибами и помидором. Здесь можно приготовить блины об ...
13.02.2018, 13:25
lorik26
Яичные рулеты с начинкой
Яичные рулеты с начинкой. Для таких рулетом можно приготовить любую ...
29.07.2018, 12:24
lorik26
Теплый салат с омлетом и курицей
Очень сытный и вкусный салат не требующий сверхъестественных компоне ...
03.04.2014, 19:04
Oduvanchik
Омлет с овощами и курицей
Предлагаю вам приготовить вкусный, сытный и полезный омлет с овощами ...
25.10.2020, 09:19
YulyaMukuta
Медовое печенье с имбирем
Ароматное печенье с изюмом и грецким орехом. ...
01.01.2015, 16:46
mnat
Яичница в бутерброде
Яичница в бутерброде - очень сытный завтрак. Я использовала домашний ...
21.11.2017, 18:10
lakshmi
Яичница с сосисками и хлебом
Яичница жареная на растительном масле с обжаренными сосисками и отва ...
14.04.2021, 14:32
Rikki
Омлет с сыром моцарелла и соусом из базилика
Омлет с сыром моцарелла и соусом из базилика. Вкуснейший омлет подае ...
23.08.2018, 12:44
lorik26
Яичница с грибами и куриным филе
Яичница жареная с грибами и куриным филе - это сытный, вкусный завтр ...
19.02.2021, 17:10
Rikki