Омлет по турецки
![фото рецепта: Омлет по турецки](/uploads/picture/800/0/2021-06/1623094485__dsc1000.jpg)
- Яйцо куриное 2 шт
- Помидор 0,5 шт
- Колбаса вареная 50 г
- Сыр твердый 20 г
- Оливки черные 4-5 шт
- Масло растительное 1 ст.л.
- Вода 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый 5 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Турецкая
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Колбасу и свежий помидор порезать маленькими кубиками. Оливки измельчить, сыр натереть на мелкой терке.
![Фото приготовление рецепта: Омлет по турецки шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623093991_p6075834.jpg)
К яйцам добавить воду комнатной температуры и всыпать щепотку соли.
![Фото приготовление рецепта: Омлет по турецки шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623093971_p6075836.jpg)
Хорошо расколотить все вилкой.
![Фото приготовление рецепта: Омлет по турецки шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623093986_p6075839.jpg)
Сковороду разогреть с растительным маслом и вылить в нее омлетную смесь.
![Фото приготовление рецепта: Омлет по турецки шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623094017_p6075841.jpg)
Жарить омлет, немного как бы перемешивая его вилкой, чтобы был пышнее на небольшом огне до тех пор, пока сверху почти не останется жидких участков.
![Фото приготовление рецепта: Омлет по турецки шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623094046_p6075843.jpg)
На одну половину омлета выложить колбасу, помидоры, оливки и тертый сыр.
![Фото приготовление рецепта: Омлет по турецки шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623094100_p6075844.jpg)
Аккуратно накрыть все второй половиной омлета. В оригинале накрывать нужно так, чтобы закрыть начинку полностью, чтобы омлет можно было перевернуть на другую сторону и обжарить его еще несколько минут. Но мне захотелось, чтобы начинка была хорошо видна, поэтому я часть ее не закрывала, а сковороду прикрыла крышкой и подержала омлет на огне пару минут.
![Фото приготовление рецепта: Омлет по турецки шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623094081_p6075846.jpg)
Выложить омлет на тарелку, посыпать черным молотым перцем и измельченным зеленым луком. Подавать омлет горячим. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Омлет по турецки шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-06/1623094063__dsc1000.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2018-12/1544684952_img_20181117_123509.jpg)
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-06/1338732894_kopiya-p3104633.jpg)
![lakshmi](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1710.gif)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-11/1478988283_6.jpg)
![mnat](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_5242.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2013-04/1366996884_dsc06920.jpg)
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-03/1394020173_0.jpg)
![Oduvanchik](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3661.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-03/1393840980_af9f11.jpg)
![nnoir](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3574.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-01/1484248481_img_20316.jpg)
![ihajse](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-03/1394204944_0.jpg)
![Oduvanchik](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3661.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-05/1494601281_038.jpg)
![Zoya7](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_748.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-11/1574616563_170.jpg)
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)