Шашлычки из свиной печени, приготовленные в духовке получаются очень вкусными и сочными. Благодаря салу и маринованию печени в замечательном соево-сметанном маринаде, шашлычки получаются нежными и ароматными. Просто и очень вкусно!
Печень вымыть и порезать средними кусочками, поместить в миску.
Шаг 2 из 5
Добавить соевый соус, сметану, корицу, специи, черный перец и измельченную зелень. Перемешать и оставить печень на 2-3 часа.
Шаг 3 из 5
Нанизать печень, чередуя кусочки с ломтями сала на деревянные шпажки. Выложить шашлычки на противень, застеленный пергаментом. Сверху шашлычки сбрызнуть растительным маслом.
Шаг 4 из 5
Шашлычки готовить в духовке при 180 градусах 15-20 минут. Далее сверху посыпать тертым сыром и отправить шашлычки в духовку еще на 10 минут. Подать печеночные шашлычки в горячем виде с зеленью и овощами.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
