Творожные кексы с вяленой клюквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4277 раз

Предлагаю испечь к чаю очень вкусные творожные кексы. Такая выпечка всегда радует своим вкусом и получается очень нежной. Я добавила в тесто вяленую клюкву, но можно также взять изюм или курагу.
Ингредиенты
- Творог 260 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 160 г
- Сахар 180 г
- Ванилин 1 г
- Сливочное масло 150 г
- Разрыхлитель теста 1.5 ч.л.
- Клюква 1 горсть
- Сливки 10% 50 мл
- Шоколад молочный 100 г
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Тщательно растереть творог с яйцами и сахаром.

Шаг 2 из 6
К творожно-яичной массе добавить предварительно растопленное и остуженное сливочное масло. Добавить щепотку ванилина.

Шаг 3 из 6
Смешать с мукой разрыхлитель и просеять в миску с творожной массой. Перемешать до однородной массы.

Шаг 4 из 6
Добавить в тесто вяленую клюкву.

Шаг 5 из 6
Тесто разложить в формочки на 2/3 объёма и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Готово!
Печь кексы 35-40 минут до сухой спички. Для глазури сливки хорошо нагреть, поломать шоколад на кусочки и положить в горячие сливки, через минуту размешать и покрыть кексы. Можно и не покрывать, они всё равно очень вкусные и так.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательные кексы!!!
19 ноября 2017 10:46
Ответить
Вафли с грецкими орехами и изюмом
Предлагаю приготовить к завтраку или полуднику очень вкусные, полезн ...
10.02.2022, 13:44
Yulia.
Бутерброды с творожной намазкой
Бутерброды с творожной намазкой, чесноком и укропом - это вариант вк ...
13.04.2021, 14:04
Yulia.
Блинчики с творогом и ванилью
Блинчики с творогом и ванилью. Совсем скоро будет масленица, предла ...
13.02.2019, 19:57
ihajse
Сырники
Такие сырники называются мраморными и они чуть иначе готовятся. Я по ...
16.07.2015, 21:13
lorik26
Сырники с зелёным луком
Очень важно выбрать для сырников вкусный творог, думаю не открою сек ...
05.09.2018, 16:37
тамара агапитова
Творожная запеканка на крахмале с яблоком, изюмом и корицей
Творожная выпечка с наполнителями самая вкусная и полезная. В запека ...
13.08.2018, 23:18
mnat
Творожная запеканка с красной смородиной и яблоками
Творожная запеканка сама по себе вкусная и полезная, а если добавить ...
11.07.2016, 15:30
mnat
Творожные трюфели
Творожные трюфели. Это вкусные домашние конфеты, простого и быстрого ...
06.08.2019, 17:23
lorik26
Сырники с черносливом
Сырники, приготовленные с черносливом, станут замечательным варианто ...
04.03.2020, 20:00
tata8919
Творожная запеканка с грушами и бананами без муки
Творожная запеканка – это выход для мам тех «нехочух»,которые катего ...
20.07.2015, 01:05
OdryParker