Салат из огурца с яйцами и шпинатом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3878 раз

Салат из огурца со шпинатом и перепелиными яйцами или куриными. Редис добавлять по вкусу и желанию. Заправка готовится из йогурта или сметаны низкой жирности. Салат очень вкусный, свежий, легкий.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт.
- Шпинат 2 пучка
- Яйцо перепелиное 2-3 шт.
- Редис 1 шт.
- Йогурт 2 ст.лож.
- Паприка щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 6
Нарезать или нарвать листья шпината, разложить на тарелку.

Шаг 2 из 6
Тонкими ломтиками нарезать огурцы.

Шаг 3 из 6
Перепелиные яйца отварить в течении 3 минут, остудить и разрезать на две части, разложить на салат, редис нарезать тонкой соломкой.

Шаг 4 из 6
Готовим заправку из йогурта, паприки, соль, перец и кусочек огурца на мелкую терку. Перемешать.

Шаг 5 из 6
Заправкой полить салат и посыпать кунжутом или маком.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Прекрасный салат, красиво выглядит, вкус свежий и изысканный. Подавать лучше сразу после заправки соусом.
9 декабря 2018 14:59
Ответить
Лимонад на зеленом чае
Отличный лимонад
28.07.2014, 23:46
nnoir
Соленые лимоны
Соленые лимоны вкусная и оригинальная закуска.С такими лимонами можн ...
26.11.2015, 20:03
Вьюга
Печенье лимонное с рикоттой
Оригинальное, но при этом очень простое в приготовлении печенье с сы ...
14.06.2020, 13:18
MarinaMMI
Соленые лимоны
Соленые лимоны отличное дополнение к мясу или рыбе.Прекрасная закуск ...
04.12.2013, 20:46
Вьюга
Лимонад со сгущенным молоком
Лимонад со сгущенным молоком. Рецепт от Лазерсона. Советую приготови ...
17.08.2020, 16:36
lorik26
Лимонный джем
Лимонный джем - это десерт, который без сомнения можно отнести к дел ...
01.12.2017, 20:47
Zoya7
Тилапия в духовке
Тилапию полюбили многие за приятный вкус. Готовится она легко и быст ...
17.01.2014, 20:12
Апрель
Фруктовый лимонад
Этот лимонад будет сладкий с кислинкой. ...
23.07.2014, 12:13
Ленок-Кленок
Мятный лимонад
Перед Вами летний прохладный лимонный напиток с витамином С и нежным ...
06.02.2016, 13:16
ОльгаЧ
Палтус в лимонно-тимьянном бульоне
Для любителей рыбки предлагаю интересный рецепт с палтусом. ...
30.11.2013, 02:27
Апрель