Джемовое варенье из черешни с желефиксом

Для приготовления джемового варенье из черешни с желефиксом нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Для приготовления джемового варенье из черешни с желефиксом нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Черешню моем и удаляем хвостики, а также порченые ягоды.

Пересыпаем черешню в кастрюлю с толстым дном. Засыпаем сахаром, добавляем100 грамм воды и на кончике ножа лимонную кислоту, ставим на газ. Черешня пустит сок.

Доводим до кипения на медленном огне и варим до полу прозрачности черешни.мнут 5-7.

Всыпаем порошок желефикса и быстро перемешиваем. Варим ещё 3 минуты.

Быстро разливаем в стерилизованную баночку. Прикрываем крышкой и стерилизуем в течении 5-7 минут с момента закипания воды в кастрюле.

Сразу закатываем банку крышкой.

Унас осталось немного сока. Через 30 минут сок превратился в желе.

Джемовое варенье из черешни с желефиксом готово.

Приятного аппетита!