Консервированная черешня в собственном соку

Перебираем и моем черешню.

Наполняем стерилизованные банки черешней. Банки стерилизуем над паром в течение 5-10 минут. Крышки заливаем холодной водой и доводим до кипения, кипятим 2-3 минуты.

Закипятить воду.

Залить черешню кипятком и оставить на 15-20 минут.

Слить с банок воду, добавить сахар.

Добавить лимонную кислоту. Хорошо размешать и довести до кипения, прокипятить 2-3 минуты.

Банки с черешней залить горячим сиропом.

Закатать банки крышками.

Перевернуть вверх дном и укрыть тёплым полотенцем оставить до полного остывания. После полного остывания убрать в кладовку.

Приятного аппетита!