Грушевое повидло на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8665 раз
Грушевое повидло одно из самых любимых лакомств.Это густое , нежное с ярко выраженным вкусом повидло, которое зимними вечерами напомнит о тёплых летних днях. Повидло подают к чаю, оладьям, блинам. Его используют в выпечке, в рулетах. Хорошее повидло не отличается текучестью и хорошо держится на бутербродах. Для повидла не обязательно груши высшего качества. Подойдут любые, главное вырезать повреждённые места.
Ингредиенты
- Груша 1500 г
- Сахар 600 г
- Сок лимонный 1 ст. л.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Груши чистим от кожицы, удаляют семенную коробочку.
Шаг 2 из 9
Груши нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3 из 9
Груши засыпаем сахаром.
Шаг 4 из 9
Перемешиваем и оставляем, чтобы груши пустили сок.
Шаг 5 из 9
Через несколько часов груши пустили сок.
Шаг 6 из 9
Когда повидло закипит, огонь убавляем до минимального и увариваем до нужной вам густоты.
Шаг 7 из 9
Добавляем лимонный сок, чтобы повидло не было приторно сладким. Пробиваем повидло блендером, степень пробивания зависит от вашего вкуса. Нам нравится когда остаются маленькие кусочки груш. Ставим на огонь ещё на 5 минут. Сразу разливаем в банки и закатываем.
Шаг 8 из 9
Из данного количества груш получилась одна полная и другая не совсем полная 0,5 литровые баночки.
Готово!
Повидло получилось очень ароматное и густое.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо большое!
7 октября 2018 20:27
Ответить
Тома, повидло на фотографии - просто желе, обалденное.
7 октября 2018 13:53
Ответить
Спасибо, Ларочка, долго варила, оно томилось и не потемнело, я рада!
7 октября 2018 20:26
Ответить
Прекрасный рецепт!
7 октября 2018 12:59
Ответить
Фаршированные груши
Фаршированные груши твердым сливочным сыром с колбасой и прованскими ...
23.09.2015, 17:09
lorik26
Компот из груш с клюквой
Вкусный, полезный и ароматный напиток. ...
29.08.2014, 16:27
Ленок-Кленок
Грушево-ягодный пирог без сахара
Этот пирог очень необычный! Сладкие груши, кисло-сладкие ягоды и не ...
21.01.2013, 19:11
Ellisa
Повидло из груш
Повидло - один из видов заготовки фруктов на зиму. Грушовое, на мой ...
03.10.2017, 21:07
Zoya7
Компот из груш
Предлагаю рецепт очень вкусного и ароматного компота, который готови ...
10.08.2018, 15:48
sarina
Слойки с грушей и лимоном
Слойки будут вкусными, если начинка сочная и ароматная. Приготовим г ...
08.09.2017, 23:54
mnat
Кукурузный пирог с грушами
Пирог на сметане, или как его часто называют - сметанник, это вкусны ...
07.04.2020, 01:19
OdryParker
Десерт из груши в шоколаде
Десерт из груши в шоколаде и кунжуте. Яркий, вкусный десерт можно пр ...
30.09.2016, 20:15
lorik26
Грушевое варенье с маком
Грушевое варенье с маком. Хочу предложить приготовить на зиму вкусно ...
11.08.2018, 17:14
lorik26
Фрукты гриль под карамельным соусом
Фрукты - гриль под карамельным соусом. Очень простое и в тоже время ...
13.10.2016, 12:57
lorik26