Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Грушевое пюре

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4717 раз
    фото рецепта: Грушевое пюре
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.50
    2 голоса
    Грушевое пюре. Невероятно вкусное пюре, ароматное, благодаря базилику, специям и цитрусовым. Чтобы получить пюре, нужно потрудится и перетереть варенье через сито, но оно этого стоит.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Груши вымыть.

    Фото приготовление рецепта: Грушевое пюре шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Нарезать крупными кусочками, засыпать сахар, добавить гвоздику, бадьян.

    Фото приготовление рецепта: Грушевое пюре шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Нарезать кружками лимон и апельсин.

    Фото приготовление рецепта: Грушевое пюре шаг №3
    Шаг 4 из 8

    И выложить веточки базилика. Накрыть крышкой и оставить на 30 минут или на ночь.

    Фото приготовление рецепта: Грушевое пюре шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Потом проварить на медленной огне в течении 15-20 минут. Остудить и еще раз проварить в течении 15 минут, базилик выбросить. А груши с лимоном и апельсином перебить блендером.

    Фото приготовление рецепта: Грушевое пюре шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Протереть через сито.

    Фото приготовление рецепта: Грушевое пюре шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Пюре довести до кипения и разлить по банкам.

    Фото приготовление рецепта: Грушевое пюре шаг №7
    Готово!

    Хранить в прохладном месте.

    Фото приготовление рецепта: Грушевое пюре шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво! Но перетирать ... Ох как не люблю! Но вкусно, очень вкусно!
    10 августа 2018 20:37
    Ответить
    lorik26
    Та да, перетирала в три захода, но добила))))
    10 августа 2018 21:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам