Каннеллони с фаршем под томатным соусом
- Паста 200 гр.
- Фарш свиной 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр моцарелла 150 гр.
- Томатная паста 250 гр.
- Бульон куриный 150 мл.
- Сливочное масло 50 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Базилик по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Укроп пучок
- Лук зеленый пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Обед
Для приготовления нам понадобятся каннеллони. Я использовала пол пачки 200 гр.
Свинину перекрутить через мясорубку.
Через мясорубку перекрутить луковицу и морковь. Чеснок мелко нарубить. Перемешать. Добавить специи. Я использую соль, перец, сухой базилик и приправу к мясу.
Нафаршировать макароны фаршем.
Приготовить соус. Томатную пасту соединить с бульоном. Добавить сахар, соль, итальянские травы и зелень. За кипятить.
На дно формы выложить кусочки сливочного масла добавить две ложки томатного соуса.
Слоями выложить каннеллони и соус, чередуя. Накрыть фольгой. Отправить в разогретую до 200С градусов духовку на 45 - 50 минут.
Тем временем натереть сыр моцареллу.
Готовое блюдо посыпать сыром, отправить в духовку на 5 - 7 минут.
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
