Хочу поделится с вами рецептом интересного салата - на основе пасты орзо. Мы готовим такой салат и в качестве самостоятельного блюда и когда хочется интересного гарнира к мясу или рыбе. Кроме указанных ингредиентов приветствуется свежая зелень по вкусу.
Для салата берем пасту орзо - по виду это макароны твердого сорта в форме крупных рисин. Если такой пасты нет, то можно использовать другие мелкие макароны. Пасту надо отварить до готовности согласно информации на упаковке.
Шаг 2 из 12
Мелко нарезаем репчатый лук.
Шаг 3 из 12
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем лук, присыпаем его сахаром.
Шаг 4 из 12
Обжариваем лук.
Шаг 5 из 12
С готовой пасты сливаем воду.
Шаг 6 из 12
Сразу же в теплую пасту добавляем обжаренный лук, перемешиваем и даем остыть.
Шаг 7 из 12
Свежий огурец нарезаем брусочками.
Шаг 8 из 12
Черри нарезаем половинками или четвертинками.
Шаг 9 из 12
Добавляем помидоры и огурцы к пасте с луком.
Шаг 10 из 12
Перемешиваем и добавляем любую салатную заправку. Готовую заправку тут можно заменить маслом, добавив немного лимонного сока.
Шаг 11 из 12
Перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
