Запеканка из макарон с фаршем

Макароны отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Фарш обжариваем на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.

Добавляем мелко нарезанный лук и натёртую на терке морковь. Обжариваем все вместе ещё минут 5-7.

Смешиваем макароны с зажаркой.

Яйца соединяем с молоком и солью. Взбиваем все миксером до однородной консистенции.

Выкладываем макароны в смазанную растительным маслом форму и заливаем яично-молочной смесью.

Сверху посыпаём натёртым на крупной тёрке твердым сыром.

Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут до готовности.

Приятного аппетита!