Салат с жареным кабачком и шампиньоном
Понравился 1 повару
Просмотрен 3302 раз
Салат с жареным кабачком и шампиньоном. Салат сытный и в тоже время легкий. Здесь свежими добавляются только помидор и зеленый лук, а лук, кабачок и грибы жарятся. такой салат можно приготовить заранее из жареных овощей, а перед подачей добавить помидор и лук.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Шампиньоны 6 шт.
- Помидоры черри 7-8 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Нарежьте лук полукольцами и жарьте до мягкости минуты две с оливковым маслом. Тонкими полукольцами нарежьте кабачок.
Шаг 2 из 6
К луку всыпьте кабачок и иголочки розмарина, жарьте еще пару минут. Нарежьте тонкими пластинами шампиньоны.
Шаг 3 из 6
Добавьте грибы и жарьте минуты 4. Если нужно, влейте еще масло.
Шаг 4 из 6
Овощи с грибами переложите в салатник, нарежьте зеленый лук, влейте пока горячие - бальзамический уксус и перемешайте.
Шаг 5 из 6
Нарежьте помидоры, перец чили. Перемешайте. Соль по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитный салатик!
16 мая 2019 09:24
Ответить
Салат "Сытный"
Мой старый рецепт салата. Он получается сытным, от сюда и появилось ...
22.10.2012, 06:53
limpopo
Салат из копченой курицы с яйцом и грибами
Салат из копченой курицы с вареными яйцами, маринованными грибами - ...
02.06.2017, 15:01
lorik26
Гороховый суп-пюре с гренками
Первые блюда для славянского человека как стакан воды для европейца. ...
15.10.2015, 22:01
nnoir
Салат Оливье с копченой курицей
Предлагаю один из своих вариантов рецепта "Салата Оливье с копченой ...
12.04.2020, 12:04
Marina30
Салат с копченой курицей и апельсином
Сочный, очень ароматный и вкусный салат с кусочками копченого курино ...
14.06.2015, 18:03
Татьяна Маражо
Салат с курицей, морковью и черносливом
Салат с курицей, морковью и черносливом - довольно простой салат, ко ...
20.04.2016, 21:17
lakshmi
Салат с копченой курицей и овощами
Салат с копченой курицей, яйцом, замороженным зеленым горошком, конс ...
18.04.2017, 17:11
lorik26
Лёгкий салат с копчёной курицей
В этом салате идеально сочетаются свежие сочные овощи и пикантная ко ...
30.09.2014, 17:24
lakshmi
Курица в ананасовом соусе
Это действительно вкусно ,можно применить свежий ананас или баночный ...
11.08.2013, 21:44
Апрель
Салат " XXL DISKO"
Аппетитно, вкусно и сытно.
21.03.2014, 11:45
Marina30