Салат «Весёлый клоун»
- Свинина(отварная мякоть) 200 г
- Свекла вареная средняя 1 шт
- Маринованные огурцы 2 шт
- Чеснок 1 зубок
- Майонез по вкусу
- Кукуруза консервированная 0.5 банки
- Яйца варёные 4 шт.
- Копчёный сыр сулугуни для оформления
- Помидор,сладкий перец для оформления
- Зелень,маслины,зёрна граната для оформления
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Салат выкладываем слоями:
1 слой - отварная свекла на тёрке,выдавить зубок чеснока,смешать с майонезом
2 слой - свинину порезать кубиками,майонез
3 слой - консервированная кукуруза,майонез
4 слой - маринованные огурчики на тёрке,майонез
Далее приступаем к украшению.Яйца отделить белки от желтков.Два белка натереть и окрасить соком свеклы в розовый цвет - это будет лицо нашего клоуна.Чтобы сделать волосы я опять воспользовалась копчёным сыром сулугуни - разделила его тоненькими полосочками и эти полосочки закручивала на палец,чтоб сделать кудряшки,в таком виде их и укладывала.
Из окрашенных белков я выложила шляпку клоуна,окантовку сделала из маслин.Глаза клоуна тоже из маслин.Бант я сделала из зелёного лука,края из кучерявой петрушки,цветочки на банте из зёрен граната.Кудряшки нашего клоуна я притрусила натёртым желтком.Нос клоуна из среза помидора,рот из сладкого красного перца,зубы из белка.Окантовка рта из сыра сулугуни.
Поздравляю всех-всех с Наступающим Новым 2013 годом!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
спасибо Тамарочка!