Салат из печени и пекинской капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8848 раз
Салат из печени и пекинской капусты получается сытным, вкусным, сочным и нежным. Такой салат можно приготовить для повседневного меню и для праздничного стола он прекрасно подойдет.
Ингредиенты
- Капуста пекинская 1 головка
- Печень 300 г
- Перец болгарский 150 г
- Перец красный жгучий 0.5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Пекинскую капусту мелко шинкуем.
Шаг 2 из 7
Болгарский и острый перец очищаем от семян, моем и мелко нарезаем.
Шаг 3 из 7
Репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.
Шаг 4 из 7
Печень мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле 2-3 минуты, добавляем соевый соус и перец. Перемешиваем и жарим 2 минуты. Даем печени полностью остыть.
Шаг 5 из 7
Добавляем печень в салат вместе с маслом и соевым соусом, в котором она жарилась.
Шаг 6 из 7
Салат хорошо перемешиваем. Если есть необходимость то подсолить, поперчить и добавить еще растительного масла.
Готово!
Вкусный, сытный салат готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Тут и овощи и белок!