Быстрый торт на сковороде
- Сметана 100+75 гр.
- Молоко 150 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 75+25 гр
- Сахар 3 ст. л.
- Какао 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
- Шоколад 20-30 гр.
- Масло растительное 1 ст. л.
1 яйцо взбиваём с половиной сахара с помощью миксера.
Добавляем 100 гр сметаны и перемешиваем.
Всыпаём какао, разрыхлитель теста и 75 гр муки. Взбиваем все миксером до однородной консистенции.
Вливаём растительное масло и перемешиваем.
Выливаем жидкое тесто на разогретую сковороду и готовим под крышкой на маленьком огне около 8-10 минут.
Затем переворачиваем шоколадный корж на другую сторону и готовим ещё около 3-4 минут до готовности.
А пока шоколадный корж готовиться, мы займёмся приготовлением крема. Для этого второе яйцо взбиваём с второй половиной сахара.
Всыпаём 25 гр муки и перемешиваем.
Вливаём молоко и тщательно перемешиваем.
Ставим на небольшой огонь и варим крем при постоянном помешивании до загустения. Остужаём.
Добавляем 75 гр сметаны и взбиваем миксером в течении нескольких минут. Крем готов!
Остывший шоколадный корж разрезаём на 4 части.
Одну часть смазываём кремом.
Сверху кладём вторую часть и обильно смазываём верх и бока тортика кремом.
Сверху украшаем шоколадом. Тоже самое проделываем с оставшимися 2-мя частями шоколадного коржа.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
sisoeva
YulyaMukuta
Zoya7