Добавить или исключить ингредиенты

Глинтвейн

6-08-2016, 22:28 Понравился 0 поварам Просмотрен 1048 раз

Тория(4.73)

2214 рецептов

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Вкусный согревающий напиток прекрасно дополнит холодный осенний или зимний вечер. Набор специй я использовала классический, но его можно разнообразить, фантазируйте!
Чтобы приготовить вкусный глинтвейн, нужно сначала выбрать вино. Обычно используют полусладкие или полусухие сорта вин, например: Мерло, Каберне. набор специй можно разнообразить в зависимости от личных предпочтений. Я использовала классический состав, только добавила щепотку мяты с мелиссой. На мой вкус получилось очень приятно и нежно, пробуйте!

Ингредиенты

Вам понадобится20-30 минут
География блюдаНемецкая
Основной ингредиентВино красное полусладкое
Тип блюдаУжин

Вино красное полусладкое 700 мл
Вода 100 мл
Сахар 2-3 ст.л
Орех мускатный щепотка
Имбирь сухой молотый щепотка
Гвоздика 5-6 шт
Корица 1-2 шт
Мята щепотка
Мелисса щепотка

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 4

Подготовьте вино и специи, воду. Количество специй регулируйте по вкусу, как и сахар. Если любите несладкие напитки, положите только 1 столовую ложку.

Фото приготовление рецепта: Глинтвейн шаг №1

Шаг 2 из 4

В сотейник налейте 100 мл. воды. Добавьте туда сахар и специи. Доведите до кипения, дайте ему настояться 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Глинтвейн шаг №2

Шаг 3 из 4

Спустя 10 минут отцедите настой. Можно воспользоваться бинтом или марлей, сложенной в несколько слоев.

Фото приготовление рецепта: Глинтвейн шаг №3

Готово!

Отвар влейте в вино, перемешайте и доведите вино до 70 градусов. Кипятить нельзя! Горячий глинтвейн разливайте по стаканам или кружкам, подавайте. Приятного аппетита!