Чай Масала по-индийски
Понравился 1 повару
Просмотрен 3080 раз
Чай Масала по-индийски. Когда готовила этот чай - стоял в воздухе невероятный аромат. Приготовьте - это очень вкусный чай, вот только на ночь его лучше не пить. Из данных ингредиентов получается 3 порции. Сахар можно заменить на мед.
Ингредиенты
- Вода 500 мл.
- Молоко 300 мл.
- Кардамон 8 штук
- Корица 1 палочка
- Гвоздика 5 шт.
- Перец черный 5 шт.
- Имбирь (корень) 1 чай.лож.
- Чай черный 2 ст.лож.
- Сахар по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить специи. Открыть стручки кардамона, вынуть зерна.
Шаг 2 из 6
Растолочь их в ступке.
Шаг 3 из 6
Черный чай я заменила на зеленый, так как черный не покупаю. Имбирь на терку или нарезать тонкими пластинами. Соединить все специи, кроме сахара.
Шаг 4 из 6
Залить водой, поставить на огонь, накрыть крышкой и варить после закипания на минимальном огне 10 минут.
Шаг 5 из 6
Потом влить теплое молоко, довести до кипения, добавить сахар, убавить огонь и варить 5 минут.
Готово!
Готовый чай процедить и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Nadin 05
Чай люблю с детства, только наоборот... черный. Такой чай ни разу не готовила и не пробовала. Вот бы сейчас Вашу чашку утащить 
23 января 2017 19:02
Ответить
lorik26
Спасибо!!! Прошу на чай!!
24 января 2017 14:29
Ответить
Чай Масала по-индийски
Чай Масала по-индийски. Когда готовила этот чай - стоял в воздухе не ...
23.01.2017, 12:23
lorik26
Мятный чай с лимонным соком
Перед Вами вкусный, ароматный и полезный напиток из мяты с лимонным ...
23.11.2016, 11:17
ОльгаЧ
Шоколадно-мятный чай
Очень вкусный чай, необыкновенно удачное сочетание мяты, шоколада, с ...
27.10.2015, 20:58
bvlena
Чай каркаде с лимоном
Чай каркаде имеет рубиновый цвет и кислинку. Он прекрасно утоляет жа ...
22.11.2014, 14:23
тамара агапитова
Розовый фруктово-ягодный чай
Сегодня приготовим розовый чай. Чай, приготовленный по данному рецеп ...
05.04.2018, 17:08
1234tatyana
Холодный чай каркаде
Холодный чай каркаде, это настой, или отвар из цветков гибискусу, ил ...
27.08.2017, 19:53
тамара агапитова
Чай с имбирём
Недавно прочла замечательную книгу о чае. В ней всё, сорта чая, как ...
08.04.2017, 19:57
тамара агапитова
Хвойный чай
Очень полезный, ароматный и вкусный чай. ...
24.04.2012, 22:19
LesKra
Чайный напиток
Такой напиток освежает и бодрит в летнюю жару.. ...
20.06.2014, 12:02
Татьяна Маражо
Алкогольный напиток чили на основе шоколадного сиропа и кофе
Алкогольный напиток чили на основе шоколадного сиропа и кофе. Крепки ...
18.08.2017, 12:45
lorik26