Яичные блины с грибами и помидором
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6232 раз
Яичные блины с грибами и помидором. Здесь можно приготовить блины обычные или яичные - будет вкусно и так и так. Грибы можно использовать любые - у меня шампиньон. Здесь жарятся грибы с луком-порей и из половины используем как начинку, а из половины грибов готовим салат с помидором.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 1 чай.лож.
- Сметана 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Шампиньоны 2 шт.
- Лук-порей 2 см.
- Помидор 0,5 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сыр твердый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Нарезать лук-порей или белый салатный, грибы нарезать пластинами. Жарить на сливочном масле до мягкости лука и золотистого цвета грибов.
Шаг 3 из 7
Снять с плиты, посолить, поперчить и посыпать петрушкой. Половину отсыпать и смешать с помидором - помидор нарезать мелким кубиком.
Шаг 4 из 7
Яйца смешать с ложкой сметаны и чай.лож. муки. Жарить блины как обычно с двух сторон.
Шаг 5 из 7
Переложить блин на тарелку, посыпать сыром и разложить грибную начинку. Свернуть рулетами.
Шаг 6 из 7
На блюдо выложить рулеты, сверху посыпать салатом из жареных грибов и помидора.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Отличная идея!
13 февраля 2018 20:46
Ответить
lorik26
Евангелина, спасибо!!!
13 февраля 2018 21:05
Ответить
