Вход

Американские блинчики (панкейки)

Понравился 2 поварам Просмотрен 4778 раз
фото рецепта: Американские блинчики (панкейки)
(4.75)
101 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Насмотревшись заморских сериалов, где американцы за обе щеки уплетают блинчики, я задалась вопросом:"А в чем секрет приготовления таких аппетитных панкейков?" Специально нашла рецепт, а теперь делюсь им с Вами. Блинчики маленькие, но очень сытные. И такие вкусные!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.

Фото приготовление рецепта: Американские блинчики (панкейки) шаг №1
Шаг 2 из 5

Влить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером. Затем проделать те же действия с оставшимися молоком и мукой. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).

Фото приготовление рецепта: Американские блинчики (панкейки) шаг №2
Шаг 3 из 5

Погасить соду уксусом, добавить в тесто и еще раз хорошенько его перемешать. Оставить постоять 5-10 мин. За это время разогреть сковороду.

Фото приготовление рецепта: Американские блинчики (панкейки) шаг №3
Шаг 4 из 5

Жарить блинчики без масла (иначе они будут уже не американскими) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть блинчик и жаарить еще секунд 20.

Фото приготовление рецепта: Американские блинчики (панкейки) шаг №4
Готово!

Складывать панкейки стопочкой, чтобы нижние блинчики сохраняли тепло.

Фото приготовление рецепта: Американские блинчики (панкейки) шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам