Дрожжевые овсяные оладьи

Наливаем в миску теплое молоко, добавляем дрожжи.

Добавляем к нему куриное яйцо и сахар.

Размешиваем все венчиком. После этого добавляем раскрошенные дрожжи.

Овсяные хлопья быстрого приготовления пробиваем в блендере.

Добавляем их в молочно-яичную смесь.

Всыпаем пшеничную муку. Размешиваем.

Получившееся тесто ставим в теплое место на 1 час.

Через час тесто заметно поднимется, станет пышным и нежным.
Добавляем к нему растительное масло и аккуратно перемешиваем.

Жарим оладьи-блины на сковороде, периодически смазывая ее кусочком сала. Наливаем примерно половину половника. Жарим до румяного цвета.

Потом переворачиваем и жарим с другой стороны.

Готовые овсяные оладьи складываем на блюдо. Приятного аппетита!