Прекрасный вариант разнообразить завтраки - это оладушки с капустой. Нежные, пышные, ароматные, капуста придала особый шарм этим оладьям, сын сказал что похоже на пирожки с капустой.
вот такие простые продукты нам понадобятся. Сыворотку можно заменить кефиром, тогда густоту теста регулируйте по факту.
Шаг 2 из 9
Яйца хорошо размешать с сахаром и солью. Добавить сыворотку.
Шаг 3 из 9
Всыпать муку, размешать.
Шаг 4 из 9
Добавить соду и оставить постоять минут 15-20. По густоте тесто должно быть почти как на оладьи, чуть пожиже.
Шаг 5 из 9
В это время нарезать капусту помельче, слегка помять её руками, что бы она дала сок.
Шаг 6 из 9
Добавить капусту в тесто, перемешать.
Шаг 7 из 9
На сковороде разогреть масло, выложить оладушки, накрыть крышкой и на среднем огне жарить минуты 3-4, затем перевернуть и еще минуты 3-4 с другой стороны, так же под крышкой.
Шаг 8 из 9
Подавать горячими со сметаной.
Готово!
вот такие пышные, нежные и вкусные получаются оладушки.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова