Печеночные оладьи с гречкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6852 раз
Печеночные оладьи с гречкой - это вкусное, ароматное и сытное домашнее блюдо. Оно довольно бюджетное. Отличный вариант для домашнего ужина или обеда.По желанию, можно добавить несколько шампиньонов, вкус только выиграет.
Ингредиенты
- Печень куриная 550 г
- Крупа гречневая 120 г
- Лук репчатый 150 г
- Приправа чесночная 0,75 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Сметана по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Дать остыть.
Шаг 2 из 6
Пока варится гречка, пропустить через мясорубку лук и куриную печень.
Шаг 3 из 6
Добавить остывшую гречку, яйца, приправу ( можно заменить смесью сушеного чеснока и черного перца), соль.
Шаг 4 из 6
Перемешать. Добавить муку и вновь перемешать.
Шаг 5 из 6
В сковороде разогреть растительное масло, выкладывать "тесто" столовой ложкой. Жарить с двух сторон, до готовности
Готово!
Подать со сметаной.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень вкусные!
14 июля 2016 12:54
Ответить
А я такие не готовила, пора исправляться! Утащила рецептик!
11 июля 2016 21:35
Ответить
Лен, замечательные оладьи! Мне с гречкой очень нравятся печеночные оладьи - вкусно!
11 июля 2016 17:23
Ответить
Гречневый хлеб на яблоках
Гречневый хлеб на яблоках. Невероятно простой рецепт приготовления х ...
14.11.2019, 13:26
lorik26
Гречнево-ржаные крекеры с творогом
Гречнево-ржаные крекеры с творогом. Я все чаще начинаю готовить выпе ...
14.11.2019, 14:20
lorik26
Оладьи с гречневой и цельнозерновой мукой
Оладьи с гречневой и цельнозерновой мукой - мягкие, ароматные оладьи ...
29.05.2020, 13:59
tanana
Гречневое печенье с медом
Печенье с добавлением гречневой муки не только имеет более интересны ...
30.05.2019, 18:06
tanana
Гречневое печенье
Гречневое печенье будет полезным и приятным дополнением к чашечке мо ...
14.05.2018, 18:25
Тория
Гречневые заварные блины
Хочу предложить вам рецепт гречневых заварных блинов.Эти блины униве ...
11.10.2013, 00:44
lakshmi
Гречневый кекс с черносливом без сахара
Пряный шоколадный кекс на гречневой муке с черносливом, на нерафинир ...
30.07.2021, 09:38
ОльгаЧ
Гречневые дрожжевые блины
Нежные дрожжевые блины с красивым узором. Готовятся не очень быстро, ...
19.11.2011, 13:42
belis07
Блинчики соленые с гречневой мукой
Соленые гречневый блинчики отлично подойдут для фарширования или про ...
31.07.2015, 20:20
Тория
Пицца с грибами и брынзой
Пицца с грибами и брынзой. Тесто готовлю на сыворотке, которую можно ...
29.03.2020, 13:07
lorik26