Гренки с яйцом и селедкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12312 раз

Гренки из серого хлеба с яйцом и селедкой получаются очень вкусные и незаурядные, не смотря на всю простоту приготовления. Такая закуска станет прекрасным дополнением любого застолья или фуршета. Готовятся они достаточно быстро, большую часть времени отнимает разделывание сельди на порционные филейные кусочки. Если сделать это заранее, то приготовление гренок не отнимет много времени.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Хлеб серый 4 кус.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Лук зеленый 20 гр.
- Майонез 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по факту
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Сельдь разделываем на две филейные части и нарезаем порционными кусочками.

Шаг 2 из 10
Яйца отвариваем и натираем на крупной терке.

Шаг 3 из 10
Добавляем к ним мелко нарезанный зеленый лук.

Шаг 4 из 10
Майонез, соль, черный молотый перец и перемешиваем.

Шаг 5 из 10
Не слишком тонко нарезаем серый хлеб.

Шаг 6 из 10
Срезаем корку, режем каждый кусок на четыре части и обжариваем с одной стороны до румяного цвета.

Шаг 7 из 10
Выкладываем гренки на тарелку, обжаренной стороной вверх.

Шаг 8 из 10
Намазываем равномерно яичную массу.

Шаг 9 из 10
Сверху кладем кусочек селедки.

Готово!
При подаче закуску можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
рецепты интересные.
11 февраля 2017 21:58
Ответить
Отличный закусочный вариант. 

9 февраля 2017 00:50
Ответить
Салат с омлетом, печеным баклажаном и помидорами
Перед вами рецепт очень сытного и вкусного салата из запеченного бак ...
19.08.2017, 19:33
ihajse
Салат из баклажанов и яиц
Этот салат хочу предложить любителям баклажанов. Это невероятно вкус ...
18.11.2015, 22:30
Ellisa
Заготовка из овощей для супов, овощного плова и омлета
Хочу предложить вам еще один вариант приготовления овощной заготовки ...
28.08.2016, 18:04
ihajse
Салат с баклажанами, сыром и яйцами
Пока еще открыт сезон баклажан, предлагаю приготовить с их использов ...
22.09.2016, 00:51
Evangelina
Омлет «Кисть баклажана»
Простой и вкусный способ разнообразить летний завтрак, обед и ужин. ...
23.08.2013, 12:04
mellorn
Баклажановый омлет "Сытный обед"
Ну, омлет-вещт универсальная, и с беконом, и с картошечкой пойдет... ...
23.07.2012, 18:50
anastasiya_pan
Омлет с баклажаном
Сытный завтрак из омлета с баклажаном. Омлет получается очень вкусно ...
02.09.2016, 15:03
HelgaZ
Блюдо на завтрак из баклажана с яйцом
Завтрак из баклажана с яйцом. Многие завтракают - булка с колбасой и ...
30.07.2016, 12:18
lorik26
Яичница с тушеными овощами на завтрак
Предлагаю вам хорошую идею для сытного завтрака из двух яиц и обжаре ...
27.07.2016, 08:26
ihajse
Овощные оладьи с мясным фаршем
Сегодня готовила замечательные овощные оладьи с мясным фаршем. Оладь ...
02.08.2017, 16:56
Елена Калинина