Гренки с яйцом и селедкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 4570 раз
фото рецепта: Гренки с яйцом и селедкой
(4.65)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Гренки из серого хлеба с яйцом и селедкой получаются очень вкусные и незаурядные, не смотря на всю простоту приготовления. Такая закуска станет прекрасным дополнением любого застолья или фуршета. Готовятся они достаточно быстро, большую часть времени отнимает разделывание сельди на порционные филейные кусочки. Если сделать это заранее, то приготовление гренок не отнимет много времени.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Сельдь соленая
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Сельдь разделываем на две филейные части и нарезаем порционными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Гренки с яйцом и селедкой шаг №1
Шаг 2 из 10

Яйца отвариваем и натираем на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Гренки с яйцом и селедкой шаг №2
Шаг 3 из 10

Добавляем к ним мелко нарезанный зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Гренки с яйцом и селедкой шаг №3
Шаг 4 из 10

Майонез, соль, черный молотый перец и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Гренки с яйцом и селедкой шаг №4
Шаг 5 из 10

Не слишком тонко нарезаем серый хлеб.

Фото приготовление рецепта: Гренки с яйцом и селедкой шаг №5
Шаг 6 из 10

Срезаем корку, режем каждый кусок на четыре части и обжариваем с одной стороны до румяного цвета.

Фото приготовление рецепта: Гренки с яйцом и селедкой шаг №6
Шаг 7 из 10

Выкладываем гренки на тарелку, обжаренной стороной вверх.

Фото приготовление рецепта: Гренки с яйцом и селедкой шаг №7
Шаг 8 из 10

Намазываем равномерно яичную массу.

Фото приготовление рецепта: Гренки с яйцом и селедкой шаг №8
Шаг 9 из 10

Сверху кладем кусочек селедки.

Фото приготовление рецепта: Гренки с яйцом и селедкой шаг №9
Готово!

При подаче закуску можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гренки с яйцом и селедкой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
рецепты интересные.
11 февраля 2017 21:58
Отличный закусочный вариант. love
9 февраля 2017 00:50
Похожие рецепты по ингредиентам