Вход

Сырники с курагой и изюмом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1597 раз
фото рецепта: Сырники с курагой и изюмом
(4.23)
5889 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт этих сырников я увидела в телепередаче "Удачный проект". Честно скажу, что на внешний вид они у меня не такие как у автора, а все потому, что творог у меня был не совсем сухим, как этого требует рецепт. Но на вкус это не отразилось. Очень вкусно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТворог
  • Тип блюдаДругое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Автор советует брать на один желток 1 ст.лож. сахара. Желток отсоединить от белка. Желтки перемешать с 2 ст.лож. сахара.

Фото приготовление рецепта: Сырники с курагой и изюмом шаг №1
Шаг 2 из 6

Творог (сухой) перемешать с корицей, курагой и изюмом. Изюм и курагу мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Сырники с курагой и изюмом шаг №2
Шаг 3 из 6

Белки взбить миксером до крутых пиков.

Фото приготовление рецепта: Сырники с курагой и изюмом шаг №3
Шаг 4 из 6

Творог перемешать с желтками и сахаром. И вмешиваем аккуратно белки.

Фото приготовление рецепта: Сырники с курагой и изюмом шаг №4
Шаг 5 из 6

Высыпать на доску муку и выкладываем ст.лож. творожную массу. Сверху посыпаем мукой и руками формуем сырники. В руках (на весу) струсить лишнюю муку. И сырники обжариваем в сковороде с двух сторон до готовности. Если творог будет сухим, сырники будут лучше держать форму.

Фото приготовление рецепта: Сырники с курагой и изюмом шаг №5
Готово!

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сырники с курагой и изюмом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам