Блинчики с творогом и малиной
- Мука пшеничная 1 ст.
- Молоко 2 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 70 мл
- Сырок творожный 200 г
- Малина 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
В миску налить молоко, разбить яйцо.
Добавить щепотку соли и перемешать молоко с яйцом.
Всыпать половину количества муки.
Взбить хорошо тесто с мукой, всыпать остальную муку, взбить чтобы не было комочков. Налить растительное масло. Набирать тесто половником. Один половник для одного блина.
Для жарки первого блина смазать сковороду сливочным маслом, затем жарить блины не смазывая сковороду. Обжарить блинчик с двух сторон до румяности. Так пожарить все блины.
Для начинки блинов подготовить творог, у меня сладкий детский творожок с ванильным вкусом.
Подготовить малину, промыть.
Горячие жареные блины выкладывать на тарелку, смазывая сливочным маслом. Выложить немного творожной начинки на блинчик.
На творожок выложить малину для начинки.
Подворачивая края блинов со всех сторон свернуть блинчик с начинкой из творожка с малиной.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно