Вход

Плетенка из пяти жгутов с повидлом

Понравился 1 повару Просмотрен 2238 раз
фото рецепта: Плетенка из пяти жгутов с повидлом
(4.51)
1638 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Все любят ароматную, домашнюю выпечку. Конечно, это вредит фигуре, но как иногда хочется отломить кусочек такого пирога и съесть, запивая горячим чаем или молоком. Плетенка из пяти жгутов делается просто. Тесто у меня приготовлено на майонезе. С некоторых пор я полюбила этот вариант.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМолоко
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Молоко соединить с газированной водой и подогреть. Добавить свежие дрожжи и растворить их в молоке с водой.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из пяти жгутов с повидлом шаг №1
Шаг 2 из 13

Добавить сахар и дать дрожжам вспениться.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из пяти жгутов с повидлом шаг №2
Шаг 3 из 13

Добавить соль, ванильный сахар и майонез.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из пяти жгутов с повидлом шаг №3
Шаг 4 из 13

Перемешать молоко с водой, дрожжами, сахаром, ванильным сахаром, солью и майонезом.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из пяти жгутов с повидлом шаг №4
Шаг 5 из 13

Просеять муку и постепенно вести в жидкую часть теста.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из пяти жгутов с повидлом шаг №5
Шаг 6 из 13

Замесить мягкое, эластичное тесто и поставить в теплое место.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из пяти жгутов с повидлом шаг №6
Шаг 7 из 13

Через 40-50 минут тесто значительно увеличится в размере. Оно готово к разделке.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из пяти жгутов с повидлом шаг №7
Шаг 8 из 13

Делим тесто на пять частей.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из пяти жгутов с повидлом шаг №8
Шаг 9 из 13

Каждую часть раскатываем и смазываем повидлом. У меня сливовое.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из пяти жгутов с повидлом шаг №9
Шаг 10 из 13

Скатываем жгутами тесто с повидлом.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из пяти жгутов с повидлом шаг №10
Шаг 11 из 13

Начинаем плести справа(можно слева) Пропускаем жгут через следующие четыре по типу плетня и получаем вот такую большую булку. Смазываем её желтком и даем постоять в комнате 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из пяти жгутов с повидлом шаг №11
Шаг 12 из 13

Выпекаем плетенку в духовке при температуре 170-175 градусов до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из пяти жгутов с повидлом шаг №12
Готово!

Плетенка с повидлом готова. Подаем к чаю, кофе, компоту или молоку.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из пяти жгутов с повидлом шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Лулу
Zoya7 Вы большая умница !!!!!!
28 октября 2015 17:54
Какая красивая плетенка, тесто замечательно поднялось.
23 октября 2015 19:59
Спасибо большое!!
23 октября 2015 20:05
Похожие рецепты по ингредиентам