Оладьи с вареной сгущенкой и сладким яблоком

Подготавливаем ингредиенты согласно рецептуре.

Для начала нам понадобиться очистить яблоко от кожи и семян.

Натереть яблоко на мелкую терку и слить сок. Кто не хочет долго возиться с приготовлением яблочного соуса может просто выпить сок, а я приготовила соус.

Для приготовления соуса или можно по простому подливки для десерта нам понадобиться шкурка с яблока и сок который остался, далее на медленном огне при периодическом помешивании готовим соус с добавлением щепотки сахара и в конце уваривания добавляем сливочное масло. По времени это занимает 10 минут.

Приступаем непосредственно к приготовлению теста для десерта. Яблоко натертое смешиваем с яйцом, мукой, кефиром и вареной сгущенкой. Хорошо взбиваем венчиком.

На растительном масле обжариваем с обеих сторон оладьи.

При подаче десерта поливаем его яблочным соусом и посыпаем сахарной пудрой. Приятного завтрака.