Оладьи любят все: от мала до велика! В сезон ягод попробуйте приготовить нежные ягодные оладушки. Кроме клубники, можно добавить любые ягоды на ваш вкус: чернику, смородину, вишню...
Готовим тесто: 1. Яйца взбиваем с сахаром. 2. Добавляем кефир, перемешиваем. 3. Муку соединяем с разрыхлителем. Вводим порциями в тесто, хорошо вымешивая. Тесто должно получится как густая сметана.
Шаг 2 из 3
Клубнику моем, даем обсохнуть, удаляем плодоножки. Вилкой разминаем, не в пюре, а оставляя небольшие кусочки. Отправляем в миску с тестом, перемешиваем.
Готово!
На разогретую сковородку ложкой выкладываем тесто, формируем оладушек. Жарим на среднем огне с двух сторон до легкой золотистой корочки. Подавать можно со сметаной или йогуртом. Я предлагаю клубничный соус: клубнику + сметану + сахар взбить до однородности.
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
ОльгаЧ, очень-очень, а еще красивенькие розовенькие! Специально для девочек!