Пицца колбасой и сыром
- Мука пшеничная 550грамм
- Молоко 300мл
- Сахар 25грамм
- Дрожжи сухие 12грамм
- Сливочное масло 50грамм
- Соль 1/2ч.л.
- Помидор 1шт
- Колбаса копченая 200грамм
- Сыр твердый 150грамм
- Яйцо (отварное) 3шт
- Кетчуп 2ст.л.
- Майонез 2ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление теста на пиццу. Налейте в кастрюльку 300мл молока, добавьте сливочное масло и ставьте на огонь подогреть, но не кипятить. Даем остыть молоку до 35С.
Всыпьте в теплое молоко 12гр. дрожжей хорошо перемешайте, теперь добавим 25гр. сахара, 1/2ч.л соли, 200гр. муки и перемешайте накройте крышечкой и дате постоять 20мин подойти.
Когда тесто подошло всыпьте остальную муку и замесите тесто.
Когда тесто замесили раскатайте его и положите на смазанный растительным маслом противень и сформируйте бортики.
В миске соединяем кетчуп и майонез и хорошо перемешиваем. Теперь тесто смазываем этой смесью.Делаем нарезку каждый на свое усмотрение (кому как больше нравиться) и выкладываем на тесто колбасу, яйцо.
Потом помидор нарезанный и все засыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую духовку до 180С на 30-35мин. Проверяем на готовность.
Пицца готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно