Добавить или исключить ингредиенты

Пицца из картофельного теста на сковороде

20-08-2017, 13:20 Понравился 0 поварам Просмотрен 3662 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

20-08-2017, 13:20

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Пицца из картофельного теста на сковороде с начинкой из салями, каперсом, оливок и двумя видами сыра. Сейчас очень жарко и нагревать духовку лишний раз не хочется, а пиццу просят. Можно пиццу приготовить на сковороде из любого теста и она выйдет не хуже чем из духовки.

Ингредиенты

Тесто для пиццы для 1 пицц
Соус для пиццы 2 ст.лож.
Салями 6-7 ломтик
Каперсы горсть
Оливки зеленые 4 шт.
Сыр мягкий по вкусу
Сыр твердый по вкусу
Перец чили по желанию

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Тесто для пиццы
Тип блюда:Ужин

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 7

У меня тесто на картофельном пюре, но можно взять обычное тесто для пиццы. Один вареный картофель на мелкую терку или приготовить пюре, добавить пару ложек теплой воды, 0,5 чай.лож. дрожжи, щепотку соли и сахара, 3 ст.лож. муки и пару ложек оливкового масла. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Пицца из картофельного теста на сковороде шаг №1

Шаг 2 из 7

Смазать сковороду оливковым маслом, разложить тесто и смазать соусом.

Фото приготовление рецепта: Пицца из картофельного теста на сковороде шаг №2

Шаг 3 из 7

Разложить тонкие ломтики салями и мягкий сыр с перцем чили.

Фото приготовление рецепта: Пицца из картофельного теста на сковороде шаг №3

Шаг 4 из 7

Разбросать каперсы и оливки.

Фото приготовление рецепта: Пицца из картофельного теста на сковороде шаг №4

Шаг 5 из 7

Густо посыпать твердым сыром. Ставим на минимальный огонь, накрыть крышкой и готовить минут 20-30.

Фото приготовление рецепта: Пицца из картофельного теста на сковороде шаг №5

Шаг 6 из 7

У меня пицца готовилась 30 минут. Чтобы проверить готовность пиццы, нужно поднять лопаткой нижнюю часть пиццы и если она уже зарумянилась - значит готова.